バルデエスパーニャムイ

BAR de ESPANA Muy

050-5340-8023

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

Riojaコース

7500円

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※画像はイメージです。

コース内容

・最初の一品
 “ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ”

・冷たいタパス

・温かいタパス

・季節のアヒージョ&バケット
 有頭海老のアヒージョ

・本日のお魚料理
 三河湾産真鯛のグリル

・本日のお肉料理
 イベリコ豚の網焼き

・パエジャ
 

・本日のデザート
 自家製カタラーナと巨峰のシャーベット

・食後のお飲み物
 コーヒー or 紅茶


こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

備考

※表示価格は税込価格です。

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私がつくっています

ルビオ サリナス ホルヘ 氏

料理人
ルビオ サリナス ホルヘ

専門ジャンル: スペイン料理

兄の影響で料理人の道へ。スペイン料理に魅了されたシェフ

1977年、ペルー生まれ。27歳で来日。マドリードでレストランを経営している兄の影響もあり、飲食店で料理人として働き始め、料理の基礎を学ぶ。その後、32歳のときに株式会社グラナダに入社、【BAR de ESPANA Muy】のシェフに就任。スペイン料理を本格的に学び、研鑽を積む。現在は、確かな技術で素材の味を引き出した絶品料理の数々と日本語での軽快なトークで、多くの人々を喜ばせている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:30~23:00 ※フードL.O. 21:30/ドリンクL.O. 22:00
【土・日・祝】
ディナー 17:00~23:00 ※フードL.O. 21:30/ドリンクL.O. 22:00
【平日】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:30)

定休日

無休 ※ミッドランドスクエアに準ずる

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート50%

食事会50%

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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