バルデエスパーニャムイ

BAR de ESPANA Muy

050-5340-8023

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

都会にある開放感抜群の大人の空間。本場スペインの味を満喫する本格スペインバル

本場スペインの味を堪能できる【BAR de ESPANA Muy】。一歩足を踏み入れると、都会のスペインバルを連想させるハイセンスな空間が広がります。ここのおすすめは、スペインから直送される『ベジョータ イベリコ豚の生ハム』です。スペイン至宝の生ハムと称されるほどの逸品。三河産の新鮮な魚介をふんだんに使用した『海の幸のパエジャ』もはずせません。魚介の香りと旨みを存分に満喫できます。店内は、ガラス窓に面した全長16mのロングカウンター席や少人数での利用にぴったりのテーブル席、ビシネス利用にふさわしい完全個室が用意されており、シチュエーションに応じて使い分け可能。思い思いの時間が過ごせる大人の空間です。

BAR de ESPANA Muy
これだけは食べてほしいベスト3

スペイン至宝の生ハムと称賛される『べジョータ イベリコ豚の生ハム』

開店以来変わらず提供されているイベリコ豚の生ハム。スペイン至宝の生ハムと称されるホセリート社製の生ハムです。脂の甘みと絶妙な塩加減が堪らない極上の味わい。他ではなかなか味わえない逸品です。

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スペイン至宝の生ハムと称賛される『べジョータ イベリコ豚の生ハム』

地中海の香りが食欲を掻き立てる『海の幸のパエジャ』

三河産の魚介を使用したお米料理。数種類の魚介を組み合わせることで、味に深みが増し、地中海を彷彿とさせる芳醇な香りが漂います。食事のシメはもちろん、ワインとも合わせたい一品。2人前から注文可能です。

地中海の香りが食欲を掻き立てる『海の幸のパエジャ』

オリーブオイルに海老の旨みが溶け出した『海老のアヒージョ』

スペインバルの定番アヒージョ。有頭海老を贅沢に使用しています。海老味噌がオリーブオイルに溶け出した濃厚な味わい。お酒との相性も抜群です。バケットにつけて、最後まで余すことなく楽しめます。

オリーブオイルに海老の旨みが溶け出した『海老のアヒージョ』

料理人 / ルビオ サリナス ホルヘ

専門ジャンル:スペイン料理

兄の影響で料理人の道へ。スペイン料理に魅了されたシェフ

1977年、ペルー生まれ。27歳で来日。マドリードでレストランを経営している兄の影響もあり、飲食店で料理人として働き始め、料理の基礎を学ぶ。その後、32歳のときに株式会社グラナダに入社、【BAR de ESPANA Muy】のシェフに就任。スペイン料理を本格的に学び、研鑽を積む。現在は、確かな技術で素材の味を引き出した絶品料理の数々と日本語での軽快なトークで、多くの人々を喜ばせている。

プロフィールを見る

ルビオ サリナス ホルヘ 氏

写真

  • 誰でも気軽に本格スペイン料理を堪能できる上質な空間

    誰でも気軽に本格スペイン料理を堪能できる上質な空間

  • スッキリとした爽快な喉ごし! スペイン産ビールを満喫

    スッキリとした爽快な喉ごし! スペイン産ビールを満喫

  • 高級感漂う大人の空間。大切なゲストをおもてなし

    高級感漂う大人の空間。大切なゲストをおもてなし

  • ワンランク上の大人のデートを演出。全長16mのロングカウンター

    ワンランク上の大人のデートを演出。全長16mのロングカウンター

  • 洗練されたモダンな空間。女子会にもぴったりのテーブル席

    洗練されたモダンな空間。女子会にもぴったりのテーブル席

  • カジュアルな雰囲気の中で、気軽にワイワイ盛り上がれる

    カジュアルな雰囲気の中で、気軽にワイワイ盛り上がれる

  • スペイン至宝の生ハムと称賛される『べジョータ イベリコ豚の生ハム』

    スペイン至宝の生ハムと称賛される『べジョータ イベリコ豚の生ハム』

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BAR de ESPANA Muyの店舗情報

基本情報

店名 BAR de ESPANA Muy
TEL

050-5340-8023

052-527-8821

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR中央本線 名古屋駅 徒歩1分
アクセス 各線名古屋駅より徒歩1分。7番出口の目の前「ミッドランドスクエア」4Fにございます。
住所 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:30~23:00 ※フードL.O. 21:30/ドリンクL.O. 22:00
【土・日・祝】
ディナー 17:00~23:00 ※フードL.O. 21:30/ドリンクL.O. 22:00
【平日】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:30)
定休日 無休
※ミッドランドスクエアに準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:50人 )
席数形態 完全個室あり デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5340-8023 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F 各線名古屋駅より徒歩1分。7番出口の目の前「ミッドランドスクエア」4Fにございます。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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