ジョアンバーベキューガーデンサドワラベース

JOAN BBQ GARDEN SADOWARA BASE

050-5340-6465

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

名島 義博 氏 ナジマ ヨシヒロ

豪快に味わえ、大勢で盛り上がれるBBQの魅力を伝えたい

1983年、熊本県出身。【JOAN BBQ GARDEN】調理主任。熊本市の老舗ハンバーグ店【センターリバー】の厨房からキャリアをスタート。その後、同市の人気レストラン【Joan】に移り、本場で修業したイタリアンの日本人シェフのもと、さらに幅広い料理の腕を磨く。2018年3月、同店の系列である今の店のオープンにともない現職。「大勢で集まり、皆でワイワイ楽しめるBBQ」の提供に喜びを感じる日々。

専門ジャンル
アメリカ・カナダ料理
経験年数
6年

自慢の一品

ボリュームも味わいも最高! 『牛ワンポンドステーキ』

BBQにぴったりの旨い肉、アメリカ産ブラックアンガス牛の塊450gを炭火焼グリルで豪快に味わう名物料理。赤身肉の風味とジューシーさが絶品で、噛むごとに口の中に肉の旨みがほとばしります。

こだわりの食材

地元の市場直送の新鮮なシーフード&Joan農園の採れたて野菜

肉に加えて、シーフードと野菜も大充実! 新鮮な旬魚介が集う田崎市場から、多彩な鮮魚を直送仕入れ。Joanの自家農園で採れる野菜も元気&ヘルシー。食材の持ち味をそのまま楽しめるBBQでどうぞ。

おもてなしの流儀

アミューズメントパークのような、ワクワク楽しい時間をお届け

敷地に一歩入ると、BBQのアミューズメントパークのような雰囲気。大人もワクワク楽しめ、美味しいBBQを囲んで、お腹も心も大満足の時間をお届けしています。自然体のまま、非日常の楽しみに憩えます!

大人も子供もワイワイ楽しめる! 数家族でのBBQにぴったり

大勢でワイワイ盛り上がれるのがBBQの楽しさ。ファミリーでのご利用はもとより、数家族がいっしょに豪快な肉やシーフードを焼きながら食べると、最高に盛り上がれます! 屋内&屋外の両空間が揃うのも魅力。

ファミリー

営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

不定休

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