ダイニングダイビングリコモ

Dining ×Diving LIKKLE MORE

050-5340-7205

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ビーチリゾートをイメージした空間でゆったりとしたひと時をお楽しみください

【Dining ×Diving Likklemore】は美や健康をテーマにしたダイニングバー。栄養価の高い食材を厳選し、その栄養分を損なわないよう、それぞれの食材に適した調理方法で料理を仕上げていきます。『全粒粉のパスタ』『ソラマメとケイジャンチキンのハーブグリル』などメニューは多彩ですが、なかでもお薦めなのが『炭焼き牛ハラミの和風トリュフソース』。高タンパク低脂質な牛ハラミの表面にデトックス効果の高い炭をつけて焼き、豊潤な香りとコクのある旨みが広がる和風トリュフソースで仕上げています。お酒は女性に人気のカクテルのほかワイン発祥の地とされるジョージアのワインを用意。そのおいしさはワイン通にも初心者にも人気です。

Dining ×Diving LIKKLE MORE
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山芋のふわふわオムレツ

太りすぎ予防の効果が見込める『胚芽押麦パエリア』

胚芽押麦を使用しためずらしいパエリア。押麦は米に比べてビタミン類、食物繊維が多いほか、血糖値が上がりづらいので肥満予防効果も期待できます。野菜や魚介で取った出汁で炊けば、旨さが口いっぱいに広がります。

太りすぎ予防の効果が見込める『胚芽押麦パエリア』

炭の香り引き立つ『炭焼き牛ハラミの和風トリュフソース』

脂肪が少なくタンパク質が豊富な牛ハラミは太りづらいのが特長。そこへデトックス効果の高い炭を塗り、香ばしさを醸し出しました。トリュフを使用したソースは肉の味を存分に引き立てる上品な味わいです。

炭の香り引き立つ『炭焼き牛ハラミの和風トリュフソース』

料理人 / 北川 裕也 氏 (キタガワ ユウヤ)

専門ジャンル:洋食全般

人を楽しませる空間をつくりたい

1983年、横浜生まれ。学生時代に経験した居酒屋のアルバイトが楽しく、いつかは飲食業に携わりたいと思いながらも大学卒業後は警察官に。その後、機が熟し、25歳で改めて料理の道に進む。居酒屋、イタリアン、スパニッシュなどさまざまな店舗で腕を磨くなか、現店舗のオーナーと出会い2018年4月のオープンとともに料理長に就任。人を楽しませる空間をつくるべく、味はもちろん、見栄えや雰囲気づくりにこだわっている。

プロフィールを見る

北川 裕也 氏

Dining ×Diving LIKKLE MOREの店舗情報

基本情報

店名 Dining ×Diving LIKKLE MORE
TEL

050-5340-7205

045-263-9537

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最寄駅 みなとみらい線 馬車道駅 徒歩3分
京浜東北線 関内駅 徒歩5分
アクセス みなとみらい線「馬車道駅」5番出口を出て徒歩2分、生香園本館を右折し、すぐ左手のビル2F
住所 神奈川県横浜市中区相生町5-86 第1ホームベースビル202 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~04:00 (L.O.03:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2900円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:18人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ https://hitosara.com/0006106929/recommend.html

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