こだわりの料理と種類豊富なドリンクを堪能できる、落ち着く雰囲気の和風Bar
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掘りごたつがあり、居心地の良い店内は、落ち着いて食事ができる雰囲気。料理は、新鮮な魚介を、オリーブオイルとガーリックで熱した『赤エビとムール貝のアヒージョ』や、芳醇な甘い香りが漂う、アンガス牛の『スモークステーキ』など、こだわりの詰まったメニューが揃います。お酒は、ウィスキーやワインの他、元バーテンダーのオーナーが提供する、週替わりカクテルなど幅広いジャンルのドリンクが充実。火曜以外毎日夜遅くまで営業している【居酒屋 Ryo】は、仕事帰りの食事にもオススメです。カウンター席もあるので、一人飲みにも最適。3時間飲み放題付きフードプランもあり、各種宴会、女子会など様々なシーンで活躍してくれる一軒です。
居酒屋 Ryo
これだけは食べてほしいベスト3
燻製された独特の苦味と甘い香りが漂う、『アンガス牛スモークステーキ』
オーダーを受けてから、ダッチオーブンでスモークされるアンガス牛のステーキ。ウィスキーオークのチップによる芳醇な甘い香りが漂い、食欲をそそります。ビールにもよく合う一品。
食べられるかは、仕入れ次第!大粒で肉厚、濃厚な旨味がたっぷりの『広島産生ガキ 2個』
牡蠣生産量で日本一を誇る、広島産の牡蠣を仕入れられた時だけ提供される、生ガキ。大きな粒でプリッとした食感、そして濃厚な味わいが特徴的です。写真は8個ですが、2個から注文可能。
新鮮な赤エビとムール貝を、エキストラバージンオイルで熱した『赤エビとムール貝のアヒージョ』
ムール貝や、お刺身用の新鮮な赤エビ、タイムやローズマリーのフレッシュハーブが入ったアヒージョ。鍋ごとアツアツのまま提供され、熱されたソースは、バケットと共に美味しくいただけます。
(バケット付き)
料理人 / 志喜屋 竜馬 氏 (シキヤ リョウマ)
専門ジャンル: 創作料理
料理やお酒に魅力を感じ、バーテンダーに
1985年、沖縄生まれ。料理とお酒に興味があり、バーテンダーとして働き始める。その後、13年間バーテンダーとして経験を積みながら、「いつか自分の店を持ちたい」という夢を持つように。お酒だけではなく、食事をつくることも好きだったこともあり、居酒屋をオープンすることを決意。2017年秋に【居酒屋Ryo】を開店し、オーナー店主になり、現在に至る。
写真
居酒屋 Ryoの店舗情報
基本情報
店名 | 居酒屋 Ryo |
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TEL |
050-5340-7010 098-894-8844 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 普天間小学校から徒歩1分です。 |
住所 | 沖縄県宜野湾市普天間1-10-5-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 ※但し、水曜日が祝日の時は火曜日を営業し、水曜日が休みになります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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席数形態 | カウンター席6席。 |
駐車場 |
なし
23時迄はりうぼう2階(無料)23時以降もご滞在のお客様は琉銀普天間支店P(times)をご利用下さい。 |
詳細情報
こだわり |
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