イザカヤリョウ

居酒屋 Ryo

050-5340-7010

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

志喜屋 竜馬 氏 シキヤ リョウマ

料理やお酒に魅力を感じ、バーテンダーに

1985年、沖縄生まれ。料理とお酒に興味があり、バーテンダーとして働き始める。その後、13年間バーテンダーとして経験を積みながら、「いつか自分の店を持ちたい」という夢を持つように。お酒だけではなく、食事をつくることも好きだったこともあり、居酒屋をオープンすることを決意。2017年秋に【居酒屋Ryo】を開店し、オーナー店主になり、現在に至る。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
15年

自慢の一品

お刺身用の新鮮なエビの旨味を、たっぷり味わう『アヒージョ』

オイルには、エキストラバージンオイルを使用。タイム、ローズマリーといったフレッシュハーブが入った『アヒージョ』は、新鮮なエビやムール貝の旨味を存分に味わえる逸品です。

こだわりの食材

バゲットやお酒と共に楽しむ『チーズフォンデュ』

クアトロ、ゴーダ、ラクレット、パルミジャーノ、モッツアレラの5種類のチーズを、独自の配合でブレンドした『チーズフォンデュ』。プラス料金でブルーチーズもトッピングでき、様々な種類のチーズを堪能できます。

こだわり食材
チーズ全般

おもてなしの流儀

グラスや食器もそれぞれの用途によって合わせ、おもてなし

食器は食材に合わせて選んだり、季節に合わせてお出しすることも。グラスは、ワイン専用、ビール専用、カクテル専用、シェリー酒専用とそれぞれのお酒に合わせ、使い分けています。

少人数飲み会や、女子会に。飲み放題付プランもあり

総席数20席と、こぢんまりとした店内は、2、3名の友人との少人数の飲み会や女子会にぴったり。4名以上のグループには3時間の飲み放題付のプランがオススメです。詳細は是非お問い合わせください。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~01:00 (食事24:00 L.O.、ドリンク24:30 L.O.)

定休日

火曜日 ※但し、水曜日が祝日の時は火曜日を営業し、水曜日が休みになります。

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