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夏目 修 氏 ナツメ オサム
美味しさに安心と優しさをプラス。外食の楽しみをもっと広げたい
1984年、栃木県出身。宇都宮の名フレンチ【オーベルジュ】でキャリアをスタートし、音羽シェフの元でみっちり腕を磨く。その後、創作料理店の料理長などを経て、「健康的で美味しい料理を届けたい」と、【POULPE】の創業に参画。オーガニック食材を厳選し、味・栄養面ともに満足できるグルテンフリーやカゼインフリーのレシピを考案し、楽しい彩りの皿として提供。健康志向が高いゲストに、信頼と評判を得る。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 16年
POULPE-the food port-の店舗情報
基本情報
店名 | POULPE-the food port- |
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TEL |
028-666-5844 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩1分 JR各線 宇都宮駅 徒歩15分 |
アクセス | 東武宇都宮線「東武宇都宮駅」東口徒歩1分/JR宇都宮線・日光線「宇都宮駅」徒歩15分 |
住所 | 栃木県宇都宮市宮園町2-2-4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://poulpe.kalabo.jp/ |
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