ソウサクワガシコウボウバショウアン

創作和菓子工房 芭蕉庵

050-5340-7935

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

高品質なわらび粉を使用した『究極 笑来美(わらび)餅』が格別

極上の丹波黒豆を石臼で挽いた、できたての黒豆きな粉をまぶしていただく「素材そのものを味わう」究極の一品です。関西独特のわらびもちの弾力とコシの強さは、初めて食べた人をも一瞬で虜にする味わいです。

くつろげる雰囲気

木の温もりを感じる古民家風の空間で、石臼体験ができる

和みの空間で、のんびりと石臼体験ができます。自分で挽いたきな粉をまぶして食べる『笑来美餅』は格別の味わい。くつろぎながらったりいただく和甘味のおやつタイムは、きっと忘れられない思い出になります。

ファミリーにおすすめ

子供も大人も和気あいあいと「和菓子づくり体験」を楽しめる

小さな子供でも小型の石臼で、黒豆きな粉を挽く体験ができます。甘味処としてだけでなく、昔から日本に伝わる手法を家族で体験できる、貴重なスポットでもあります。観光だけでなく地元の家族連れにもおすすめです。

デートにおすすめ

デートや旅行プランに入れておきたい石臼体験

石臼で丹波黒豆を挽いてきな粉にする楽しみがある【芭蕉庵】。抹茶をシャカシャカ自分で点てる体験もでき、二人の思い出に残るデートになりそうです。いつもと違う2人の濃厚な時間を噛みしめられます。

予約特典がある

石臼体験の事前予約で嬉しい特典を受けられる

楽しい・美味しい和菓子工房【芭蕉庵】。心を癒してくれるような上品な甘さの和の甘味をいただけます。石臼体験を事前予約すると、素敵な嬉しい特典があるそうです。詳細は、店舗にお尋ねください。

女子会におすすめ

石臼体験♪自ら挽いたきな粉でぷるぷる食感のわらびもち

梅田スカイビル地下1階の、昭和初期をイメージした滝見小路内にあります。落ち着いた懐かしい雰囲気の店内でごゆっくりおくつろぎください。

勝負レストラン

石臼体験で二人の距離がぐんと縮まります★

石臼で丹波黒豆を挽いてきな粉にする楽しみがある【芭蕉庵】。抹茶をシャカシャカ自分で点てる体験もでき、二人の思い出に残るデートになりそうです。いつもと違う2人の濃厚な時間を噛みしめられます。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2019.06.27

お持ち帰り・おみやげに『本造り笑来美(わらび)餅』をどうぞ!

おみやげ『本造り笑来美(わらび)餅』
価格:小箱700円/大箱1200円
黒豆きな粉・抹茶・黒蜜・ごま・ココア 各種切りたてのものと日持ちするタイプがございます。店内飲食ご利用のお客様はおみやげ10%割引!

2019.06.27

ご予約特典 飲食代金10%OFF

2日前までのご予約で、ご飲食代金10%割引いたします。ぜひご活用ください。皆様のご来店心よりお待ちしております。

私がおもてなしさせて頂きます

齋藤 有未 氏

店長
齋藤 有未 氏(サイトウ ユミ)

専門ジャンル: 和菓子

スイーツ好き・人好きが高じて、和菓子の世界に飛び込んだ。

1996年、大阪府生まれ。昔からお菓子づくりや料理をするのが好きで、人に喜んでもらうのも嬉しくてよくつくっていた。ある時【芭蕉庵】の『笑来美(わらび)餅』を食べて、その美味しさや自分で石臼を挽いて食べるというスタイルに面白さを感じ、提供する側になりたいと思い、2015年に【創作和菓子工房 芭蕉庵】で働くように。現在は店長として活躍。自分が感じた感動を多くの人に伝えたいと、伝統の味を笑顔の接客で伝えている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

無休

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