ステーキヒカル

ステーキ ヒカル

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料理メニュー

ステーキ ヒカル でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

亀谷 光 氏

料理人
亀谷 光 氏(カメヤ ヒカル)

専門ジャンル: 洋食全般

焼肉店で肉の楽しさ・美味しさを学び、地元・沖縄で念願の開業

1986年、沖縄県生まれ。元々肉が好きだったことから、26歳より沖縄の焼肉店【疾風ホルモン】で修業し、肉の美味しさ、楽しさやタレ・ソースの重要性を学ぶ。その後は、喫茶店経営をしながら約2年かけて特製の「ヒカルソース」を完成させ、2017年8月に念願の【ステーキ ヒカル】をオープン。「自身が食べたいと思えるステーキ」を提供することにこだわりを持ち、常連客を中心に多くの支持を集めている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
11:00~06:00 (L.O.05:30)

定休日

日曜日

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