旬和膳 きゅう | 料理メニュー

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（税込価格）

旬和膳　きゅうでこれだけは食べてほしいベスト３

希少な岡山県産の「黄ニラ」をたっぷり使用。上質素材を1つの鍋で堪能する『黄ニラの豚すきしゃぶ』

厳選食材の贅沢な旨みを堪能。冷凍していない生の豚肉に、岡山県から直接入荷した希少な「黄ニラ」をたっぷり乗せた贅沢な一品です。豚バラの旨みと黄ニラの旨みと出汁が合わさり、旨みと幸せ気分を運んでくれます。

1人前／2480円

接待や会食の席にふさわしい、旬と贅を同時にいただく『膳』

季節の食材をふんだんに使ったコースはお料理のみ4800円～飲み放題120分付6800円～ご用意しております。旬味を丁寧に使ったコース料理は、接待などの大切な人のおもてなしに最適です。

4800円～

格別の旨みと食べやすさ。アボカドオイル入りの特別な餌を食べて育った『アボ豚のロースカツ』

千葉県産の「アボ豚」を使用。柔らかく旨味の強い肉質で、ジュワっとあふれる脂は以外にあっさりです。満足感がありながら、胃もたれ知らずの軽い食後感を楽しめます。サクッとした繊細で薄い衣も大好評です。

1300円

■おすすめ御膳

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  夜ごはん〈メイン2品選べる〉お食事御膳-2680円御膳-（税込）

  気軽に気楽に和食を楽しめる夜ごはん。メイン料理を2品選べます。（コースに詳細記載）
  ※ご予約不要
  ※最大6名様まで対応。
  ※お食事御膳のみの場合、時間制(120分)となります。

  2680円

■おすすめ季節のコース

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  接待や会食の席にふさわしい、旬と贅を同時にいただく『膳』

  季節の食材をふんだんに使ったコースはお料理のみ4800円～飲み放題120分付6800円～ご用意しております。旬味を丁寧に使ったコース料理は、接待などの大切な人のおもてなしに最適です。

  4800円～

■名物！！黄ニラの豚すきしゃぶ

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  希少な岡山県産の「黄ニラ」をたっぷり使用。上質素材を1つの鍋で堪能する『黄ニラの豚すきしゃぶ』

  厳選食材の贅沢な旨みを堪能。冷凍していない生の豚肉に、岡山県から直接入荷した希少な「黄ニラ」をたっぷり乗せた贅沢な一品です。豚バラの旨みと黄ニラの旨みと出汁が合わさり、旨みと幸せ気分を運んでくれます。

  1人前／2480円

■＜好評につき年中ご提供＞牛タンと黄ニラのしゃぶしゃぶ

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  牛タンと黄ニラのしゃぶしゃぶ

  牛タンと岡山の農家から直送の黄ニラと野菜(キャベツ もやし 長ネギ)をカボス醤油(ポン酢)で。
  何と言っても牛タンと野菜の旨味のおダシの〆のそうめん(半田そうめん)はたまりません

  1人前 2980円

◇追加オプション

• 玉子（1コ）

  120円

• 黄ニラ(1束)

  880円

• 豚バラ肉（100g）

  1200円

• 牛タン100g

  1480円

• 野菜のみ

  880円

• 〆 そうめん

  580円

• 〆 雑炊

  580円

■本日の旬和料理

• ※すべて税込価格です。
• ※季節によりその日の料理は変わります。
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  海鮮盛り-お造り-（5種）

  本まぐろ・信州サーモン・タコ・季節の鮮魚２種の5種を盛り合わせ。季節で変わる四季折々の魚介を存分に堪能できます。

  2780円

• 初カツオのたたき-土佐酢ジュレ-

  1280円

• ホタルイカと菜の花-酢味噌がけ-

  980円

• ウドのきんぴら

  780円

• 若竹煮

  1280円

• 焼き空豆

  880円

• おばんざい小鉢5種

  季節に添った小鉢それぞれご用意しています。

  1880円

• あさりの酒蒸し

  1180円

• 桜海老のかき揚げ

  1280円

• 春野菜の天ぷら

  1380円

• 鶏と春キャベツの香味蒸し

  1180円

• 本鮪のレアカツ

  わさび醤油または塩ダレで、どうぞ。

  2980円

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  銀ダラの西京焼き

  ジューシーかつ香ばしく焼き上げた、料理人自慢の一品です。
  人気のため、品切れの際は、ご了承くださいませ。

  1580円

■酒肴

• 山ごぼうの薬味和え・エイヒレ

  各680円

• 梅水晶・自家製ぬか漬け・酒盗のクリームチーズ和え

  各680円

• 長芋の塩昆布和え・玉子豆腐-季節野菜のあんかけ-

  各780円

• ホヤの塩辛

  950円

• 炙りたこわさ・タコの柚子胡椒和え

  各900円

• まぐろの黄身漬け

  980円

■冷菜

• 酒盗入りポテトサラダ

  880円

• しらすとひじきサラダ

  980円

• トマトとたまねぎの醤油漬けサラダ

  980円

■千葉のブランド豚！アボ豚

• ＜アボ肉のロース使用＞
• アボ豚の生姜焼き

  1300円

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  格別の旨みと食べやすさ。アボカドオイル入りの特別な餌を食べて育った『アボ豚のロースカツ』

  千葉県産の「アボ豚」を使用。柔らかく旨味の強い肉質で、ジュワっとあふれる脂は以外にあっさりです。満足感がありながら、胃もたれ知らずの軽い食後感を楽しめます。サクッとした繊細で薄い衣も大好評です。

  1300円

■希少・石垣牛

• 〈石垣牛の内もも（赤身）A-4 部分を使用〉-要事前予約-

  石垣生まれ・石垣育ちの都内では希少の石垣牛を堪能ください
• 石垣牛のロースト 100g(要予約)

  こちらの石垣牛は、事前のご予約にてご提供しています。
  また、コースでもご提供しています。

  3000円

• 石垣牛のローストビーフ 100g (要予約)

  こちらの石垣牛は、事前のご予約にてご提供しています。
  また、コースでもご提供しています。

  3000円

• 石垣牛のにぎり(２ヶ～)

  こちらの石垣牛は、事前のご予約にてご提供しています。
  また、コースでもご提供しています。

  1ケ480

■ごはん物

• 寝かせ玄米-酵素玄米-いなり(2ケ～)

  1ケ180円

• ごはんセット（白飯＋味噌汁＋ぬか漬け）

  酵素玄米に変更+￥100

  500円

• 黄ニラ醤油で食べる　卵かけごはん-KTKG-　星の里の卵使用

  酵素玄米に変更+￥100

  580円

• 玄米-酵素玄米-のだし茶漬け

  梅干しor塩こんぶ

  680円

■麺物

• 徳島の半田そうめん－特製豆乳めんつゆ－

  900円

■デザート

• 本日のデザート

  ※スタッフにお聞き下さい※

  550円

旬和膳　きゅうの店舗情報