素材・出汁づくり・板前の腕。王道の日本料理を五感で楽しめる店
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木の温もりと心落ち着く出汁の香りが漂う【割烹きらく】。和食を一筋に腕を磨いてきた料理長が手がけるのは、華やぎと四季の美しさを刹那に感じさせる逸品。季節の移り変わりを切り取ったかのような料理は、食材の魅力を存分に湛えています。そのこだわりの一品を気負うことなく味わえるのは、やわらかな笑顔で出迎えてくれる女将の行き届いたサービスがあるからこそ。落ち着いた和の趣きある店内は、カウンターを中心にテーブル席、個室が備わっています。北海道から直送で届く「毛蟹」や「八角」、「きんき」、そして吟味を重ね厳選した食材が織りなす至高のひと時を、大切な人と共に時間を気にせずゆったりと過ごしてみてはいかがでしょう。
割烹きらく
これだけは食べてほしいベスト3
酒の温度にも細やかに配慮し、こだわりの酒器で味わえる10種の『日本酒』
熱伝導が良く、まろやかな味になると称される錫の酒器を取り揃えています。冷酒の温度を保つため、升に氷を入れ猪口をセッティング。燗酒にはちろりが使われ、熱いままの酒を楽しめます。
フロアマネージャー / 河島 乙葵 氏 (カワシマ キナ)
専門ジャンル: サービス
細かな気くばりと真心で、お客様の至福のひと時をもてなす女将
1月17日、愛知県生まれ。人と接することが好きだったことから、接客業に魅力を感じる。和食料理店のサービススタッフとして入社し、キャリアをスタート。持ち前の豊かなセンスを遺憾なく発揮し、めきめきと頭角を現す。前職では、2店舗同時にマネージャーを経験。2017年【割烹きらく】の女将となる。人に喜んでもらえることが自分自身の力になる、その想いを胸におもてなしの一心で、訪れる一人ひとりを大切に出迎えている。
割烹きらくの店舗情報
基本情報
店名 | 割烹きらく |
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TEL |
050-5870-8975 052-581-6650 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩8分 名古屋市営地下鉄各線 名古屋駅 徒歩8分 |
アクセス | JR名古屋駅より徒歩8分「ノリタケミュージアム」へ向かって頂き,国際医学技術専門学校様の向に御座います。 |
住所 | 愛知県名古屋市西区名駅2-16-2 ZR名駅ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 他月1日不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://kappo-kiraku.jp/ |