トリスケ

とり輔

050-5340-6800

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

増井 宏輔 氏

料理人
増井 宏輔 氏(マスイ コウスケ)

専門ジャンル: 創作料理

父と一緒に居酒屋をやりたいとの思いで修業を積み店を開く

1987年、北海道生まれ。若い頃から料理が好きで、アルバイトでファストフード店に入り正社員に。5年勤めて店長も経験した。以前居酒屋を経営していた父と共に、「また店をやりたい」と一念発起して居酒屋に転職。3年勤めて料理長も経験。その後、居酒屋の一角で焼き鳥を提供するようになり、2017年9月念願叶って【とり輔】をオープン。現在は料理と店の切り盛りで忙しい日々を送っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日】
17:00~23:00 (L.O.22:00)不定休日あり。

定休日

火曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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