サイショクコウシュコヅエ

彩食幸酒 こづえ

050-5340-7370

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の食材にこだわっている

四季折々の食材で紡ぐ和食が日替わりで登場。季節の味にほっこり

大人の味わいの『ポテトサラダ』など定番料理に加え、その日仕入れた旬食材で彩る皿を豊富にご用意。お造り、野菜料理、揚げ物、煮物など、ほっこり和める和食が盛りだくさん。気軽に楽しめる雰囲気も魅力です。

くつろげる雰囲気

シンプルで清潔感あふれる設えが、主役の旬菜と酒を引き立てる

神戸・中山手通の隠れ家的酒処。ゆったり憩えるカウンター席がメインとなり、店主との会話を楽しみながら、旬の味覚に和める雰囲気。店名にちなみ、木の梢をイメージした緑のタイルが空間の柔らかなアクセントに。

日本酒にこだわっている

全国の美味しい地酒を取り揃え。順次変わる銘柄や季節酒も楽しみ

兵庫の銘酒「奥播磨」「龍力」をはじめとして、日本各地の旨い地酒を選りすぐり。新しい銘柄が適宜、登場するのに加え、新酒・夏酒・ひやおろしなど季節の限定酒もお目見え。旬の和食によく合います。

個室がある

さまざまなご会食や接待に向く、落ち着いた完全個室もご用意

店内奥には、2~4名様向けの完全個室があり、お部屋料なしでご利用いただけます。美味しい料理とお酒を囲んで和むカジュアルな接待、ご会食などにおすすめ。人気の席なので早めのご予約がおすすめです。

1人でも入りやすい

大人の一人飲みに理想的な空間、季節の料理、多彩なお酒が揃う

カウンター席での一人飲みが絵になる店。日常から解放され、ゆったりとした和みの時間に憩えます。飽きがこない日替わり料理が揃い、日本酒・ビール・焼酎・チューハイ・果実酒など、ドリンクの種類も豊富です。

デートにおすすめ

大人のデートにも人気。広いカウンター席で肩を並べてくつろげる

丁寧な下ごしらえから始まり、すべて手づくりで仕上げる料理ばかりなので、食べ物にこだわりがある大人のお客様が多め。お二人でしっとりと楽しむ、大人のデートにもふさわしい場所です。ぜひ、お気軽にどうぞ。

料理・お店の雰囲気

彩食幸酒 こづえの店舗情報

基本情報

店名 彩食幸酒 こづえ
TEL

050-5340-7370

078-585-6591

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩5分
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
アクセス 阪急神戸本線「神戸三宮駅」から450m
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通1-5-15 PATビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日
平均予算
【ディナー】
7000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 12人
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

義村 梢 氏

料理人
義村 梢 氏(ヨシムラ コズエ)

専門ジャンル: 和食全般

旬食材で紡ぐ本格和食と気軽に楽しめる和み空間でもてなす

1983年、神戸市出身。子供の頃から、「料理をつくるのが好き、食べるのも好き」で、独立して自分の店を持ちたいという思いもあり、料理人の道へ。2018年3月、【彩食幸酒 こづえ】を創業して独立。旬食材を吟味し、ひとひねりを加えた和食をくつろげる空間で提供。本格的な料理を気軽に味わえる店として、中山手通界隈で早くも評判を呼ぶ。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日

彩食幸酒 こづえに行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年12月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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