- プロフィール
- 私がオススメするお店
関 斉寛 氏 セキ ナリヒロ
お客様から直接いただく「ありがとう」の言葉にやりがいを見出す
1984年1月7日、神奈川県生まれ。料理店でのアルバイト時にお客様からの「ありがとう」という言葉、他の業界では味わえないであろう「感謝のサイクル」の速さにやりがいを見出し、料理の道へ進む。その後は和食の調理人として修業を積み、ホテル内料亭勤務やコンサルティングなども経験する。28歳の時に独立し【うおいちばん】【魚斉】と2店舗を開き、現在は3店舗目となる【せき亭】の料理人として腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
優しい味わいに仕上げた『本日の椀もの』
『むかご真丈と鱧のお椀』をはじめ、季節の味覚による『本日の椀もの』をご用意しております。まぐろぶしを使ったお出汁で、素材の味を活かした優しい味わいに仕上げております。
おもてなしの流儀
オープンキッチンならではの臨場感
お客さまとのふれあいは、フルオープンキッチンならでは。目の前で料理がつくられる様子を見ることができるというのも、ひとつの強みと考えております。料理の味だけでなく臨場感ももお楽しみいただきたいです。
和食や ちそうの店舗情報
基本情報
店名 | 和食や ちそう |
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TEL |
050-5870-8686 03-3725-0078 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 徒歩3分 東急大井町線 自由が丘駅 徒歩3分 |
アクセス | 各線 自由が丘駅 正面口より徒歩 3分 |
住所 | 東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビルB1F北側 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ■ランチ11:30~14:30■ディナー17:00~23:00 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | デート向け座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
自店スタッフ/受付方法:LINE |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.natomics2010.com/ |