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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
齋藤 拓也サイトウ タクヤ
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ディナー：5000円 ランチ：3000円 
銀座駅 徒歩2分 
不定休 
私がオススメする理由
新丸ビルの【Salt by Luke Mangan】でエグゼクティブシェフを務められ、私の上司でもあった方が独立して開かれたオーストラリア料理店です。オーストラリアの大地の恵みを存分に生かした料理やワインを、気取らずカジュアルに楽しめます。ビルの２階にダイニングがあり、３階には同系列のバーがあるので、食後はバーに移動して、ゆっくりお酒を味わうのもいいですよ。デートなどに最適だと思います。