ディナー：18000円 ランチ：18000円 
高岡駅 徒歩5分 
不定休 カウンター7席の小さなお店
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料理人 / 領毛 龍生 氏 （リョウケ タツオ）
専門ジャンル： 寿司
若くして店を継いだ分、勉強熱心に独創的な握りを
1981年、富山県出身。50年以上に渡り地元で愛される高岡市【和香奈寿し】の2代目。高校卒業後、金沢で修業中、先代が倒れ、急遽店に戻ることに。その後、スタッフと店を切り盛りしつつ、27歳で店主に。食べ歩きを重ね独自の寿司を開花させた。
写真
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静かな町でひときわ異彩を放つ寿司の老舗
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富山の四季を味わえる、季節ごとのネタが充実
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ふっくらとした穴子
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秋限定 生のいくらの醤油付け。茶碗蒸しにも合います
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スイーツのような仕上がりの玉子
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地元の魚をより旨くするためのひと仕事が基本
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地酒と全国各地の日本酒
咊香柰の店舗情報
基本情報
| 店名 | 咊香柰 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8420 0766-22-3542 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 高岡駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR北陸本線・城端線・氷見線「高岡駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 富山県高岡市末広町37 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 完全予約制お盆、年末営業 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター7人、個室2人～8人 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://instagram.com/susiwakana?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
