プロフィール
- 私がオススメするお店
斉藤 竜平 氏 サイトウ リュウヘイ
旨いものを食べたときのお客の顔が忘れられず、料理に惚れ込む
1973年、東京生まれ。飲食店でアルバイトをし、おいしいものを食べたお客の顔がたまらず、料理人を志す。ただ、一度は一般企業に就職しろという父親の教えで鉄工所に勤務。ある日、新宿で夜遊びをしていると、ものすごい行列を発見する。何だろうと並んで食べたのが『太肉麺』。その旨さと、生キャベツ、チャーシューのボリュームに驚かされ【桂花ラーメン】の門を叩く。以来20年以上、旨いラーメンを探究し続けている。
- 専門ジャンル
- ラーメン
- 経験年数
- 31年
桂花ラーメン 新宿ふぁんてんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 桂花ラーメン 新宿ふぁんてん |
|---|---|
| TEL |
03-3350-6771 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 新宿駅 徒歩2分 JR埼京線 新宿駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR新宿駅東口より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-21-4 第2サンパークビルB1F、B2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 45人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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