レストランシェヌー

レストラン シェヌー

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:7500円 ランチ:4000円
  • 最寄り駅 本塩釜駅 徒歩3分
  • 定休日 月曜日

022-365-9312

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

オシャレな雰囲気

絵画が飾られたギャラリーのような店内

白をベースにした落ち着いた雰囲気の店内。料理だけでなく、空間も楽しんでほしいという思いから、至る所にフランス在住の画家・唐川武紀氏の絵画や食器などを飾り、ギャラリーのようにしています。

食材にこだわっている

市場で目利きして買い付ける鮮魚

親潮と黒潮がぶつかる潮目である三陸沖は、マグロやカツオをはじめとした回遊魚の宝庫。そこで獲れるものから、東北の日本海側の魚までを市場で購入。鮮度以外にも、脂ののりや弾力など身質を見極めて選んでいます。

日本酒にこだわっている

海の幸を使ったフランス料理は日本酒とも相性抜群

酒蔵が多く、いいお酒がそろう塩釜。【シェヌー】の料理は魚介をたくさん使うだけに、ワインはもとより日本酒とも相性がいいです。ワインもそろえていますが、日本酒とのペアリングにもチャレンジしてみてください。

スイーツにこだわっている

10種ほどのケーキが並ぶデザートワゴン

食後のデザートは10種ほど用意されたケーキから3種をチョイス。レモンタルト、焼きバナナのタルト、クラシックショコラなど、焼き菓子や生菓子があります。お持ち帰り用の焼き菓子も販売しています。

個室がある

川沿いに面した6~8名の個室

川沿いに面した自然光が入る6~8名の個室では、周囲に気兼ねすることなくリラックスして過ごせます。未就学児の利用も可能ですので、お誕生日会など、さまざまなイベントでご利用ください。

感染症対策に取り組んでいる

新型コロナウィルス感染予防対策について

●座席数の制限
通常よりもテーブル間隔を広げ、座席数を制限しております。
●スタッフのマスク着用による接客
●アルコール消毒液の設置
●店内の定期的な換気・消毒

テイクアウトあり

テイクアウト承っております!

土日限定でテイクアウトの二段重をご用意しております。
数量限定で、事前のご予約制となりますので、お問い合わせ下さい!

料理・お店の雰囲気

洗練されていながらも、アットホームな雰囲気が漂う店内

 

このお店からのお知らせ

2017.09.22

ヒトサラMAGAZINEに掲載中

今、話題の“日本フレンチ”に行こう!

私がつくっています

赤間 善久 氏

料理人
赤間 善久 氏(アカマ ヨシヒサ)

専門ジャンル: フランス料理

三陸の食材を味わってほしいと始めた、魚介中心のフランス料理店

1950年、宮城県生まれ。支那そば屋を営んでいた母の影響を受けて料理の道に。調理師学校を卒業後、宮城県内のレストランで調理の基本を学ぶ。横浜【ポンパドール】でパン・洋菓子を学んだ後、1975年に東欧。スイス【ホテル・メトロポール】やフランス・ブルゴーニュ地方の名店【コート・ドール】、パリ【ル・デュック】などで修業し帰国。1980年、地元の魚介を使ったフランス料理レストラン【シェヌー】をオープンし、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:45~ (L.O.13:30)
【火・水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~ (L.O.19:30)

定休日

月曜日 月曜日、隔週木曜日/祝日の場合は営業、翌日振替休業

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