チュウゴクリョウリチンミンダイマルウメダテン

中国料理 青冥 ching-ming 大丸梅田店

050-5384-7202

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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世界の味を楽しめる

中国で研修した料理人が織りなす本場の味を堪能する

数年に一度は中国で本場の味を学んでいるという料理人がつくる一皿一皿は、どれも本格的。専門店ならではの火力と技法で、素材の旨みをギュッと閉じ込めた、数々の料理に思わず笑顔がこぼれます。

演出・サービスに特徴がある

手早く包むプロの技。点心室を眺めながら堪能する料理が格別

店内から眺められるよう、点心室はガラス張り。手早く点心を包む技に胸が高まります。一つ一つ丁寧に包まれた『フカヒレ餃子』をはじめとした点心は【青冥】の名物料理。熱々のうちにハフハフしながら堪能できます。

忘年会におすすめ

コースで堪能する本格中華。予約制の個室は記念日や忘年会にも◎

周囲を気にせずアットホームな時間を過ごせる完全個室を完備。家族の誕生日会や、長寿のお祝い会などで利用されています。「ふかひれ」や「鮑」など、上質な食材を使ったコース料理は、忘年会にも最適です。

くつろげる雰囲気

大丸梅田店内という好立地。気軽に立ち寄れるカジュアルさも魅力

買物や観光の合間や、仕事帰りに立ち寄りやすい好立地。JR大阪駅直結なので“ついで”に訪れられる気軽さも魅力です。広々とした店内には、本場中国を感じられる調度品があり旅行気分でゆっくりくつろげます。

料理・お店の雰囲気

ダイニングバーのようなシャレた雰囲気

買い物合間の休憩やランチに最適

お土産用のウーロン茶、ジャスミン茶も6種類

いろいろなニーズで利用できる、老舗の中国料理店

通路が広く、開放感のあるダイニング

【青冥】のおいしさに感動して、料理の道へ

大丸松坂屋百貨店の14階にあり、利便性抜群

ゆったりくつろげるボックスタイプのベンチシート

隣の席との間に仕切りがあり、周りが気にならないテーブル席

中国料理 青冥 ching-ming 大丸梅田店の店舗情報

基本情報

店名 中国料理 青冥 ching-ming 大丸梅田店
TEL

050-5384-7202

06-6347-0250

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 鉄道各線 梅田駅 徒歩3分
アクセス JR大阪駅直結。阪神梅田駅から徒歩3分、地下鉄梅田駅から徒歩3分、阪急梅田駅から徒歩5分です。
住所 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸松坂屋百貨店 大丸梅田14F 地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.22:00) ※21時以降はメニューを制限しての営業となります。
定休日 百貨店の定休日に準ずる

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平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1700円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 62人
席数形態 ソファー席あり/会食向けの席あり/個室あり(最大20名※予約制)/ボックス席3卓あり(2~4名)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://ching-ming-daimaruumeda.com/

私がつくっています

山本 浩之 氏

料理人
山本 浩之 氏(ヤマモト ヒロユキ)

専門ジャンル: 中華全般

中学時代から追い求めた理想のおいしさは【青冥】にあった

1969年、大阪府生まれ。中学時代から餃子と天津飯が好きで何百件も食べ歩いた。理想の味を追いたどり着いたのが【青冥】。餃子のおいしさはもちろん、五目焼きそばや点心の味にも感動。学校を卒業後は迷わず【青冥】に入り接客の研修を経て料理人に。師匠である阿河氏に出会い、15~16年苦楽を共にし、その味を体に染み込ませるべく研鑽を積む。熟練となってもなお難しい料理に挑戦し続けている。【青冥大丸梅田店】初代料理長。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)※21時以降はメニューを制限しての営業となります。

定休日

百貨店の定休日に準ずる

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