ソウサクイザカヤタケッタ

創作居酒屋 たけった

竹下 啓太 氏 タケシタ ケイタ

ふるさと熊本の美味しさを気軽に楽しんでもらいたい

1986年、熊本県出身。両親が共働きだったことから自分で食事をつくる機会が多く、自然と料理が好きになっていった。20歳から調理の道に入り、熊本の有名居酒屋で修業。10年ほど勤務し、料理長まで務めるほど腕を磨いた。熊本地震を機に「自分の力で店を持ちたい」と一念発起し、2017年10月23日に自身の名を冠した【たけった】をオープン。熊本の郷土料理をベースにした創作料理で、来店者の舌をもてなしている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
20年

創作居酒屋 たけったの店舗情報

基本情報

店名 創作居酒屋 たけった
TEL

096-356-8730

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 熊本市電線 通町筋駅 徒歩5分
アクセス 熊本市電各線「通り町筋」停留所より徒歩5分
住所 熊本県熊本市中央区上通町4-10 とらやビル3F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 無休
平均予算
【通常】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 17人
席数形態 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~02:00 (L.O.01:30)

定休日

無休

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