ホッカイドウノアジヨシマル

北海道の味 吉丸

0120-399-440

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

吉田 達夫 氏 ヨシダ タツオ

ずっと、料理人の道一筋

北海道生まれ。寿司職人から始まった料理人の人生を、ずっと歩き続けてこの道一筋。2006年仙台に【北海道の味 吉丸】を開き現在に至る。

専門ジャンル
寿司
経験年数
55年

自慢の一品

牛タン定食を意識した『生ラム・地鶏・ハツの盛り合せB定食』

私自身、お昼に牛タンをよく食べます。食べながら、これに負けないジンギスカンの昼定食を出せないか、と考えてつくったメニューです。値段、ボリューム、味。すべてにこだわっています。

こだわりの食材

仔羊肉・ラム肉の美味さをどこまで引き出せるか

生まれて1年以内の仔羊肉は、やはり美味しいです。その美味しさを仙台の皆さんに知ってもらいたい。そう思って長年店を開いています。入荷があれば生後8ヶ月以内の『特上ラム』も召し上がって頂きたいです。

こだわり食材
羊肉

おもてなしの流儀

初めてのお客様には、焼き方をアドバイスします

厳選したラムのロース肉を提供しているので、あとはお客様が上手に焼いて頂ければ間違いなく美味しいと思っています。初めていらっしゃった方には、焼き方のレクチャーをすることもあります。

体に脂がつきづらいと言われるラム肉で、女子会がおすすめ

ラム肉の脂は、融点が高いため、人間の体には吸収されづらいという説もあり、女子会でジンギスカンをおすすめしています。鶏皮は脂分を取り除いてあるので、コラーゲンをたっぷり摂取できますよ。

北海道の味 吉丸の店舗情報

基本情報

店名 北海道の味 吉丸
TEL

0120-399-440

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 仙台駅 徒歩14分
仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩13分
アクセス JR線仙台駅西口より徒歩14分。仙台地下鉄南北線勾当台公園駅より徒歩13分。
住所 宮城県仙台市青葉区錦町2-3-7 地図を見る
営業時間
【水~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
800円
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 4名小上がり×1 4名テーブル×2 5名小上がり×2(合わせて10名席にアレンジ可)
駐車場 あり

2台分

詳細情報

こだわり
備考 ご予約は2名様からお願い致します。

営業時間・定休日

営業時間

【水~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日

北海道の味 吉丸に行った6人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

仙台市その他でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年9月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top