大和倶楽部大和/座間/鉄板焼き料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

大和倶楽部でこれだけは食べてほしいベスト３

しっとりと柔らかく、濃厚な味わい『銘柄牛A5ランク黒毛和牛ステーキ』

仕入れ業者との協力タッグで選ばれた、その時に一番状態の良い銘柄牛A5ランクのサーロイン・ロース・ヒレ肉をステーキで。塩と胡椒でシンプルに味付けし、部位に合わせて絶妙なタイミングで焼き上げてくれます。

口中に広がる磯の香りと鮑の旨味『活鮑のバタークリームソース仕立て』

活きた鮑が鉄板の上にのせられ、躍る姿が圧巻。鮑とバターの相性は抜群で、バターの香りも味わえる逸品です。食べたときの柔らかな食感は、鉄板焼きの醍醐味であり、その食感を保つ技術も最上級。

3500円

■コース

6500円コース料理

・本日の前菜
・本日のスープ
・旬の白身魚のポワレバタークリームソース仕立て
・国産黒毛和牛サーロインステーキ80g旬の焼き野菜を添えて
・ガーリックライス又は、黒毛和牛のキーマカレー、香の物、味噌汁

6500円
8500円コース料理

・本日の前菜
・本日のスープ
・活帆立貝柱ステーキ　青のりソース仕立て
・国産黒毛和牛サーロイン100g
　旬の焼き野菜を添えて
・ガーリックライス又は、黒毛和牛のキーマカレー、香の物、味噌汁
・季節のフルーツ

8500円
12,000円コース料理

・本日の前菜
・本日のスープ
・活鮑のステーキ
・特選銘柄牛A5ランク肉
　サーロイン又はヒレ 80g
　旬の焼き野菜を添えて
・ガーリックライス又は黒毛和牛のキーマカレー、香の物、味噌汁
・季節のフルーツ

12000円
15,000円コース料理

・本日の前菜
・本日のスープ
・活鮑のステーキ
・フォアグラのソテー
・特選銘柄牛A5ランク肉サーロイン又はヒレ 100g
・ガーリックライス又は黒毛和牛のキーマカレー、香の物、味噌汁
・季節のフルーツ

15000円
18,000円コース料理

・本日の前菜
・本日のスープ
・活鮑のステーキ
・特大海老シータイガー鉄板焼き
・特選銘柄牛A5サーロイン又はヒレ100g フォアグラをのせて
・ガーリックライス又はキーマカレー、香の物、味噌汁
・季節のフルーツ

18000円
　

※コース料理の詳細はコースメニューをご覧ください。

■コース一例

本日の前菜
しっとりと柔らかく、濃厚な味わい『銘柄牛A5ランク黒毛和牛ステーキ』

仕入れ業者との協力タッグで選ばれた、その時に一番状態の良い銘柄牛A5ランクのサーロイン・ロース・ヒレ肉をステーキで。塩と胡椒でシンプルに味付けし、部位に合わせて絶妙なタイミングで焼き上げてくれます。

■お造り

鮮魚お造り3点盛り

2500円
鮮魚お造り5点盛り

3500円
活帆立貝刺

1500円
活サザエ刺身

1500円

■サラダ

トマトとモッツァレラチーズとアンチョビのカプレーゼ

1200円
生ハムと彩り野菜のシーザーサラダ

1000円
海鮮カルパッチョ風サラダ

1000円

■＜鉄板焼き＞お肉

国産牛　サーロインステーキ　100g

4800円
国産牛　ヒレステーキ　100g

5800円
特選銘柄牛A5　サーロインステーキ　100g

8500円
特選銘柄牛A5　ヒレステーキ　100g

9500円
国産牛　ランプ肉ステーキ　１００ｇ　シャリアピンソース仕立て

3500円
国産和牛ハンバーグステーキ　150ｇ　デミグラスソース仕立て

3000円
自家製ビーフシチュー（バケット付き）

2000円
特選和牛ヒレ肉炙りユッケ

2000円

■＜鉄板焼き＞魚介類

本日の魚料理

別紙にて参照

別紙にて参照
特大海老シータイガー鉄板焼き　アメリケーヌソース仕立て

3000円
活サザエ　ガーリックバターソテー

1500円
活帆立貝柱ステーキ　青のりソース仕立て

1500円
口中に広がる磯の香りと鮑の旨味『活鮑のバタークリームソース仕立て』

活きた鮑が鉄板の上にのせられ、躍る姿が圧巻。鮑とバターの相性は抜群で、バターの香りも味わえる逸品です。食べたときの柔らかな食感は、鉄板焼きの醍醐味であり、その食感を保つ技術も最上級。

3500円

■お食事

玉子入りガーリックライスセット　香の物・味噌汁付き

700円
ライスセット　香の物・味噌汁付き

500円
特製キーマカレー（ハーフサイズ）

700円

■デザート

特製ベイクドチーズケーキ

600円
バニラアイス

400円
抹茶アイス

400円
　

※表示価格は税込価格です。

大和倶楽部の店舗情報

基本情報

店名	大和倶楽部
TEL	050-5871-0363 046-244-0440 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	小田急江ノ島線大和駅徒歩2分相鉄本線大和駅徒歩2分
アクセス	「大和」駅北口改札を出て、小田急線沿いを直進、大和湯さんのある1つ目の信号を右折して50m先の右手ビル。
住所	神奈川県大和市大和東1-3-6 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:00～23:55 (L.O.23:00) ランチ営業、昼の会食、お弁当はご相談承りますので、事前にお店にご連絡をお願い致します。
定休日	日曜日空席確認・予約する
平均予算	【通常】 8000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	26人
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可全席喫煙可・禁煙席は御座いません。受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実貸切可フードアレルギー対応可カウンター席あり喫煙可
備考	バーのみ利用可

禁煙・喫煙

喫煙可

全席喫煙可・禁煙席は御座いません。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

備考

バーのみ利用可

私がつくっています

料理人
渡部　義則氏（ワタナベ　ヨシノリ）

専門ジャンル：鉄板焼

お客様の期待に応えるべく、常に技術の向上を目指し研鑽の日々

1973年、東京都生まれ。父親が和食の調理人で、幼い頃からその格好良さに憧れ、同じく料理の道を志す。様々な店で経験を積み、現在は【大和倶楽部】にて腕を振るっている。日々違うもの、その日その日に美味しそうなものを買ってきて、和洋問わずお客様に喜んでもらえるように技の範囲を拡げていきたいと追求し続けている。