ディナー：4000円 ランチ：800円 
堀詰駅 徒歩5分 
水曜日 
匠の技で魅せる土佐の和食。旬の美味を楽しめる隠れ家【ランチも大好評継続中】
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絶品の各種鍋＆鰹の塩タタキが楽しめる、期間限定忘年会コース -
店主が厳選した、その日の逸品料理を味わえるコースです。
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カツオユッケ とろりとした食感と絶品のタレがやみつきに。
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土佐巻き カツオの巻きずしの外側に鰹節。ダブルの旨味！
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カツオ塩タタキ
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とりマヨ
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夕刻、街から少し離れた場所にひっそりと火が灯る。
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音と香りでも料理を楽しめる、肴や陣のカウンター。
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青さのり天ぷら
夕刻、静かな住宅街が広がり始めるその場所で、一つの居酒屋が看板に灯をともします。土佐の鮮魚や旬菜を使い、綺麗に盛り合わせた美味を提供する【肴屋 陣】。 大将の温和な人柄と美味・綺麗・お得な数々の料理に惹かれ、カウンター席から埋まってゆく、隠れた高知の人気店です。 『魚や陣』と間違えられるほどに人気だという高品質な鮮魚をはじめ、口中でとろける絶品の和牛炙り握りや、子供から大人まで人気の甘口濃厚な鳥マヨ、旬の香りが楽しめる天ぷらなど、【肴や陣】の一番の魅力は語りつくせぬその料理！ 美味しい料理がかなりお手頃に楽しめる土佐の隠れ家居酒屋。 高知中央公園から徒歩5分。ぜひ一度、足を運んでみてください。
肴や 陣 －JIN－
これだけは食べてほしいベスト３
絶品の各種鍋＆鰹の塩タタキが楽しめる、期間限定忘年会コース
旬の食材を使い、時期や用途に合わせた各種コースもご用意しています。
12月のみ8名様以上で水曜日もご予約可能！
※料理の内容等、ご相談可能です。
詳しくはページ上部『コース』の項をご参照ください。
カツオユッケ
料理人 / 矢野 功二 氏 （ヤノ コウジ）
専門ジャンル：和食全般
修業を積んで己のスタイルを確立した、【和食を創る】料理人。
母親が飲食店を営んでおり、店の手伝いなど、小さい頃より料理に親しみがあったという矢野氏。 高校生の時、レストランのアルバイトで欠員が出たため急遽キッチンを任されたことがあるが、元々料理ができたために飄々とこなしてしまった。そこから自然と飲食業の世界に入り、居酒屋や和食を主として修業を積んだという。やがて自分のスタイルができるにつれて独立の意識が高くなり、2017年 【肴や陣】オープンに至る。
肴や 陣 －JIN－の店舗情報
基本情報
| 店名 | 肴や 陣 －JIN－ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-5150 088-802-8677 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | 土佐電鉄線 堀詰駅 徒歩5分 JR土讃線 高知駅 |
| アクセス | 堀詰電停最寄りのセブンイレブン西側の道（居酒屋赤たぬき側）を、まっすぐ南へ徒歩5分。 |
| 住所 | 高知県高知市与力町1-9 1F 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 12月のみ、8名様以上のご予約で営業致します。
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お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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| 席数形態 | 座敷：4名様×3卓・カウンター：8名 |
| 駐車場 |
なし
※近隣に多数コインパーキングあり |
詳細情報
| こだわり |
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