キリンテイトリノコウ

樹林亭 鶏の倖

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050-5448-0523

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堀詰に、あしずり赤鶏と串一本一本にこだわった【鶏の倖】がオープン。

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堀詰電車通り近くのすき家本町店の二階に【樹林亭鶏の倖】が、11/20(月)オープン。この店で使うのはジューシーで貴重な生産の少ないあしずり赤鶏。一羽単位の丸鶏と、それだけ数の少ない鶏を生産者から直接取り寄せます。新鮮さにこだわり、それを店内で捌き部位ごとに調理。まずはおまかせ5本または7本をご注文いただき、その後追加で逸品料理を注文するもよし、串焼きをとことん味わうもよし。自分の楽しみ方で味わって下さい。店内は焼き場を囲むカウンター席からは、食欲をそそる炭の香りと焼けた鶏の香ばしさが漂います。また、テーブル席と少人数での個室ありアットホームで温かみのある雰囲気でこだわりの焼鳥を味わって下さい。

樹林亭 鶏の倖
これだけは食べてほしいベスト3

おまかせ5本

※写真はだき身

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おまかせ5本

特製レバーパテ(パン付)

特製レバーパテ(パン付)

特製親子丼

特製親子丼

料理人 / 大家 正寛 氏 (ダイケ マサヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

料理と、男としての基礎を教わった【珍宝亭バク】

皿洗いだけならと、軽い気持ちで行った初日に料理をつくらされ、自身のつくった慣れない料理をゲストが食べてくれたことにうれしさを感じ、今まで興味が無かった料理、旨い料理をつくることにハマる。良き父親のように接してくれたオーナー、縦社会をきっちり教えてくれた兄貴分たちに恵まれ、今の自分がある。誠意のある料理をこれからも大事にしていきたい。

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大家 正寛 氏

写真

  • 庶民派代表格でもあるが、素材と焼きにはこだわりの焼鳥。

    庶民派代表格でもあるが、素材と焼きにはこだわりの焼鳥。

  • 大将による心を込めた串打と、絶妙な火入れの焼鳥を是非。

    大将による心を込めた串打と、絶妙な火入れの焼鳥を是非。

  • 特製レバーパテ(パン付)

    特製レバーパテ(パン付)

  • 特製親子丼

    特製親子丼

  • スネ肉

    スネ肉

  • ササミ

    ササミ

樹林亭 鶏の倖の店舗情報

基本情報

店名 樹林亭 鶏の倖
TEL

050-5448-0523

088-873-5101

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 土佐電鉄線 堀詰電停駅 徒歩1分
JR土讃線 高知駅 徒歩10分
アクセス 土佐電鉄線「堀詰電停」より北へすぐのすき家本町店の2階。
住所 高知県高知市本町1-2-1 白木ビル2F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
18:00~23:30 (L.O.22:30)
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター10席/テーブル4名×1/テーブル6名×1/個室(テーブル8名)×1
駐車場 なし

※近隣に有料コインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※食事席とは別途に店内に喫煙室あります。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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