ビストロコバ

Bistrot coba

050-5870-8537

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

那古野に佇むスパイス・ハーブ香る”オリエンタルビストロ”を楽しむ味わうお店

“フレンチ”という言葉の概念を取り払い、シェフが美味しいと思える料理を提供している【Bistrot coba】。だからこそ、フランス料理の代表ともいえる『パイ包み焼き』を始め、洋食の王道『ビーフカツレツ』など、様々な料理が並びます。料理と合わせて楽しむワインを、フランスやイタリアを中心にしつつニューワールドまで揃えているのもワクワクするポイント。さらに、リスト以外のワインが在る時もあるとか…。店内は、調理中の薫りや音、シェフの真剣な眼差しを間近で見られるカウンター席と、くつろぎながら食事ができるテーブル席に分かれており、16名様以上では貸切パーティも可能。まずは、豊富に揃うアラカルトを楽しんでみませんか。

Bistrot coba
これだけは食べてほしいベスト3

メインはじっくりと炒めた、たっぷりの玉ねぎ『コバ定番 オニオングラタンスープ(冬期限定)』

バターを極力使わずに、チーズのみでマイルドな味わいに。お酒をたっぷり使うことでコク深く、口の中に広がる玉ねぎの豊かな甘みが表現されています。シンプルで奥深い一品。
990/1名様分 1320/2名様分

メニューを見る

メインはじっくりと炒めた、たっぷりの玉ねぎ『コバ定番 オニオングラタンスープ(冬期限定)』

シェフのスペシャリテ!!白身魚のパイアンクルートアメリケーヌソース

サクサクに仕上げたパイの中には帆立・カニ・鱸(スズキ)の、魚介三種の旨味がしっかり包まれています。甘くてスパイシーな香草の薫りや濃厚なアメリケーヌソースによって、複雑で風味豊かに仕上げられています。

シェフのスペシャリテ!!白身魚のパイアンクルートアメリケーヌソース

サラダグルマン~色んなお肉たっぷり具沢山サラダ~

1650/2名様分2200/4名様分

自家製スモークで仕上げた鴨胸肉・豚タン・鶏胸肉。オイルで煮込んだ砂肝のコンフィや、生ハム・サラミ・ベーコンも加え食べ応え抜群。温泉卵やシャキシャキ野菜とのバランスも絶妙です。

 サラダグルマン~色んなお肉たっぷり具沢山サラダ~

料理人 / 小林 研 氏 (コバヤシ ケン)

専門ジャンル:フランス料理

料理人道を邁進しつづける、職人気質のフレンチシェフ

1965年、神奈川県生まれ。料理上手な母と海外出張の多い父の元、美味しい料理に囲まれて育つ。父が帰国のたび持ち帰る珍しい食材や美味しい食材を知ることで、料理に興味を持ち始める。東京調理製菓専門学校へ進学。都内の一流法テルに勤めるも、渡仏。フランスやベルギーの3つ星レストラン【Bruneau】で経験を重ねていく。帰国後、新規店舗の立ち上げで名古屋へ。2012年4月、同地で【Bistrot coba】開店。

プロフィールを見る

小林 研 氏

写真

  • 我が子が二十歳を超えたとき、家族で食事に行ける街の一軒

    我が子が二十歳を超えたとき、家族で食事に行ける街の一軒

  • ふらりと立ち寄りたくなる、お洒落で居心地の良い雰囲気を

    ふらりと立ち寄りたくなる、お洒落で居心地の良い雰囲気を

  • 女子会で盛り上がりたいときに利用しやすいカジュアルフレンチ

    女子会で盛り上がりたいときに利用しやすいカジュアルフレンチ

  • シンプルで色彩も控えめにしたインテリアは、デートにも最適

    シンプルで色彩も控えめにしたインテリアは、デートにも最適

  • 色彩、材質、全てにこだわり、何よりも居心地の良さを最優先して

    色彩、材質、全てにこだわり、何よりも居心地の良さを最優先して

  • 『特選黒毛和牛フィレ フォアグラのポワレ添えトリュフソース』

    『特選黒毛和牛フィレ フォアグラのポワレ添えトリュフソース』

  •  サラダグルマン~色んなお肉たっぷり具沢山サラダ~

    サラダグルマン~色んなお肉たっぷり具沢山サラダ~

  • メインはじっくりと炒めた、たっぷりの玉ねぎ『コバ定番 オニオングラタンスープ(冬期限定)』

    メインはじっくりと炒めた、たっぷりの玉ねぎ『コバ定番 オニオングラタンスープ(冬期限定)』

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

Bistrot cobaの店舗情報

基本情報

店名 Bistrot coba
TEL

050-5870-8537

052-551-3178

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 名古屋駅 徒歩10分
名古屋市営地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩3分
アクセス 名古屋駅10番出口より徒歩約10分。国際センター12番出口より徒歩3分。
住所 愛知県名古屋市西区那古野2-25-12 さくらHills名駅NORTH1F 地図を見る
営業時間
【土・日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【火~土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
12月以外は月火定休となります

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

(◇消費者還元事業の加盟店登録店舗◇
paypayのお支払いもご利用いただけます。

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 カウンター6席、4名テーブル×3席、2名テーブル×1席
駐車場 あり

1台

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

営業時間
【水~日】お引き取り12時~14時(前日20時まで受付)
【火~日】お引き取り17時半~20時半(当日14時まで受付)


【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://bistrot-coba.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-8537 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市西区那古野2-25-12 さくらHills名駅NORTH1F 名古屋駅10番出口より徒歩約10分。国際センター12番出口より徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

あなたにオススメのお店

名駅でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

名駅で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する