浜直送の魚は鮮度抜群! 三陸の豊かな海の幸と東北の地酒を、心地よい和み空間で堪能
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仙台駅から徒歩5分。三陸の魚と地酒が堪能できる落ち着いた居酒屋です。扱う魚は、市場を通さず浜から直接仕入れる近海の天然もの。通常はあまり出回らないような珍しい魚も登場します。素材の状態を見極め、その持ち味を最大限に際立たせるのが店主の信条。新鮮な刺身はもちろん、〆たり寝かせたりと、手間をかけて魚のおいしさを存分に引き出します。客の要望に合わせて、メニューにない料理も調理してくれるなど、臨機応変な対応もうれしい限り。地酒は東北を中心に80種類ほど揃い、人気銘柄のほか隠れた銘酒も用意しています。温かみのある店内は心癒される雰囲気で、接待やデート、友人との飲み会などあらゆるシーンで活躍します。
料理人 / 渡邊 哲男 氏 (ワタナベ テツオ)
専門ジャンル: 和食全般
29歳で一念発起。脱サラして料理の修業を積み、自身の店を開く
1957年生まれ、新潟県出身。以前は東京で別の仕事をしていたが、29歳の時に脱サラして飲食業の世界へ。東京の料理店で2年ほど経験を積んだのち、仙台へ移り住み、【花祭り】をオープンする。新鮮な魚を食べたいという客のニーズに応え、漁師や卸業者との交渉を経て、独自の仕入れルートを確保。獲れたての三陸の魚と豊富な地酒が味わえる店として、地元客はもちろん、県外から訪れる人々にも愛されている。
花祭り 朝市店の店舗情報
基本情報
店名 | 花祭り 朝市店 |
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TEL |
050-5871-0679 022-397-6021 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 仙台駅 徒歩5分 JR仙石線 あおば通駅 徒歩3分 |
アクセス | JR各線「仙台駅」より徒歩5分。JR仙石線「あおば通駅」より徒歩3分。PARCO2の裏手、仙台朝市すぐ。 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区中央3-8-5 新仙台駅前ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 祝日不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
・ランチのテイクアウトは(月~金)当日11時までの御予約にて 【デリバリーあり】
※御注文の量等により配達、別途相談 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 ランチ完全禁煙・ディナー喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |