田中 洋光 氏 タナカ ヒロミツ
思いを形にしたいと、こだわりの詰まったトラットリアを展開
イタリアンの料理人としてキャリアを積む傍ら、自分が考えるおもてなしの形を実現させたいとの思いを持ち、開業を志す。2010年10月【トラットリア&ピッツェリア BEATO】をオープン。イタリアのクラシックなトラットリアをイメージし、料理から空間に至るまで本場を意識した店づくりを心掛ける。イタリア直輸入の食材、自ら目利きした野菜や魚、厳選仕入れした肉でつくる本格イタリアンを、洗練された店内で提供している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
生地に自信あり! チーズたっぷりの『クワトロフォルマッジ』
長年の経験を積んだ自慢のピッツァ生地に、イタリア直輸入のチーズから4種類をトッピング。自家製のホットハニー(唐辛子入りのはちみつ)をかけてどうぞ。生地の食感といろいろなチーズの味わいをご堪能ください。
こだわりの食材
ピッツァを極上の一枚にする、水牛モッツァレラチーズ
モッツァレラをはじめとするフレッシュチーズは、週一回イタリアから空輸しています。水牛モッツァレラのミルキーな味わいはカプレーゼなど生でも美味しく、ピッツァに載せればトロトロの食感に。
- こだわり食材
- モツァレラチーズ 、 チーズ全般
おもてなしの流儀
伝統を守りつつ気軽に過ごしてもらえる本場のトラットリアを再現
ご来店からお帰りまでをトータルでお食事の時間とし、居心地良く過ごしていただける空間づくりを心掛け。奇抜な盛り付けやサービスをせず、オーソドックスに本物を提供することをモットーとしています。
近隣の方から観光のお客様まで、ゆったりと2人の時間を満喫
ご夫婦の食事やデート、ご旅行の方も、美味しいものが食べたい時にぜひいらしてください。コースは2名以上でご予約いただけます。予算やお好みに応じて対応いたしますので、詳細は店舗にお問い合わせください。
トラットリア&ピッツェリア BEATOの店舗情報
基本情報
店名 | トラットリア&ピッツェリア BEATO |
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TEL |
050-5870-7861 06-6943-6090 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄谷町線 谷町四丁目駅 徒歩2分 大阪市営地下鉄中央線 谷町四丁目駅 徒歩2分 |
アクセス | 大阪市営地下鉄谷町線、中央線谷町四丁目駅下車徒歩2分。3番出口より出て本町通を1つ目の信号で左折です。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区鎗屋町1-4-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 2017年6月より、定休日が火曜日→日曜日に変わりました。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 ) |
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席数形態 | ・テーブル席 ・カウンター席 5席 ※デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 | ネット予約は受付しておりません。ご了承下さいませ。 |