カフェバーリシェル

cafe bar re cher (リシェル)

050-5870-3697

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

木下 容理子 氏 キノシタ ヨリコ

好きなカクテルを通じて人との触れ合いを大切に

奈良県出身。訪れたバーの雰囲気のよさやカクテルの多さ、味わいの豊かさなどに衝撃を受け、「バー愛」が始まる。一念発起して「日本パブ&バー経営専門学院」に入学し、カクテルや接客について勉強をする。「1日も早くお店を開きたい」との思いが叶って、2015年の秋に【café bar re cher】をオープン。「おいしいカクテルを通じて人と触れ合う」思いを大切にしながら、日々ゲストとの楽しい時間を過ごしている。

専門ジャンル
カクテル
経験年数
6年

自慢の一品

初心を思い出させてくれる『ジントニック』

数あるカクテルベースの中でも、ジンは私自身が好きなお酒。『ジントニック』は学校で学んでいるときに実技の授業で最初につくったカクテルでもあるので、思い入れもあります。

こだわりの食材

シップスミス社のジンや厳選したウィスキー

少数生産だからこそ可能な高いクオリティのシップスミス社のジン。キレのいいジンを使ったカクテルはどなたにも好評です。また、ウィスキーはスコッチをはじめ、国産や米国のものなど、各種用意しています。

おもてなしの流儀

会話とお酒を楽しんでいただきたい

人と話すのが大好きです。いらしてくださった方に少しでも居心地良く過ごしていただきたい。私と話すことで「楽しい」「和むなあ」と感じてもらえたら…。いつもそう思って接客しています。

バックバーに天の川!? どなたも一度は目を見張ります

バックバーは天の川をイメージして星に見立てた石を散りばめ、LEDライトが色を変化させながら光り続ける、幻想的な空間になっています。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 20:00~03:00

定休日

火曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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