元漁師が開いた海鮮居酒屋。沼津港の鮮魚、漁師仲間からの仕入、全国の美酒を堪能
お店の写真を募集しています
写真追加
根っからの魚好き、美味しいもの好きなオーナーがオープンした【さえ丸おじさんの店 沼津駅南口店】。沼津港直送の新鮮な魚介を中心に、旬の魚を心行くまで堪能できます。さえ丸おじさんは元漁師で、独自のルートで様々な旬の魚を提供してくれます。お酒は飲み比べができるほど豊富。季節限定の酒もどんどん入れ替わるので、通い詰めても飽きません。宴会シーズンは特に賑わうので、早めの予約が正解。賑やかで笑顔が絶えない活気あふれるお店です。個室もあるので接待や会食にも最適。カジュアルな雰囲気の中、和みの時を過ごせます。
さえ丸おじさんの店 沼津駅南口店
これだけは食べてほしいベスト3
“本日”の特選七種盛り『お得なお任せ刺し盛り(2人前)』
今の旬は、鮪・秋刀魚・カンパチ・ヤリイカ・真鯛・スズキ・コロダイ。元漁師のオーナーが厳選した“海の男”の刺し盛りです。新鮮だからこそ味わえる脂のりと旨みは、なかなか出合うことのできない美味しさです。
元漁師のオーナーも納得。酒もごはんも進む、優しい味わいの煮魚『煮物各種』
金目鯛煮付け・メダイカブト煮付・まぐろ脳天煮・カンパチカブト煮…その時入荷した季節の旬魚を煮付けでいただきます。ダシの旨みが染み込んだ、甘辛くふっくら仕上げた魚の優しい味わいにホッと和みます。
その日の美味しい旬のネタを味わう、握り寿司と巻物『1人前桶』
その日の仕入れで変わる旬のネタ。毎日新鮮な魚介が届きます。熟成したネタなど、さまざまな味わいを堪能できます。オプションでコースの〆を握り寿司に変更できるので、宴会でも楽しめます。
料理人 / 益谷 尚豪 氏 (マスタニ ナオヒデ)
専門ジャンル: 創作料理
根っからの釣り好き。魚の魅力に惚れ込み、漁師料理店をオープン
1965年、静岡県生まれ。子供の頃から釣り好き。その後、雑誌のライターアシスタントを始め、20代で釣り雑誌の記者として企画から写真撮影・ライティングまでこなしフリーとなる。釣り好きが高じ30代で鹿児島甑島で10年間漁師として船を出す。40代で地元に戻り、【さえ丸おじさんの店】をオープン。2017年10月15日2号店として【さえ丸おじさんの店 沼津駅南口店】をオープン。美味しい魚と酒を楽しむ店でゲストを笑顔にしている。
このお店が紹介された記事
さえ丸おじさんの店 沼津駅南口店の店舗情報
基本情報
店名 | さえ丸おじさんの店 沼津駅南口店 |
---|---|
TEL |
050-5871-0296 055-950-9776 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 沼津駅 徒歩2分 |
アクセス | 「沼津駅」南口ロータリー西側にある「イーラdeビル」前の通りを隔てた向かい側のビルの2階 |
住所 | 静岡県沼津市大手町5-2-22 平和観光ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
日・祝日 祝日が週末の場合は夜の部営業します。 |
平均予算 |
|
設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
---|---|
席数形態 | 完全個室あり/半個室あり/会食向けの個室あり/デート向けの個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
---|