ディナー：3000円 ランチ：1000円 
清瀬駅 徒歩1分 
月曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
清水 海翔 氏 シミズ カイト
アルバイト先の料理長の姿に憧れて料理人に
1989年、東京都生まれ。高校生のころ、初めてアルバイトをしたのがイタリアンレストラン。そこで出会った料理長といっしょに仕事をし、その人の料理に対しての思いを知ったり、仕事のこなし方を見たりしているうちに、「この人のようになりたい」と思うようになり、料理人の道に進もうと決心。現在、【イカバル×肉バル Haru】の料理人として活躍中。常にお客様の要望を先読みすることを心がけている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
『生イカのマリネ』は生だからこそ味わえる食感がポイント
新鮮なイカを使用し、火を加えずに、生でマリネしているので、イカ本来の味や食感を楽しむことができるメニューです。トマトなどのサラダ野菜と合わせた、イカ料理を代表する一品。
こだわりの食材
二つの部位が味わえるアメリカ産『ブラックアンガスTボーン』
ヒレ肉とサーロインを一度に味わえる部位です。表面を強火でしっかりと焼き、中に肉汁を閉じ込め、ジューシーでやわらかい食感に仕上げます。赤身の味が強い、クセになる肉です。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
お客様が気分よく過ごせるように先読みしてサービスを
常にお客様のご要望を先読みしてサービスを提供しています。来店したお客様に不快な思いをさせず、「来てよかった。また来たい。」と思ってくださるように気を配ることが重要です。
あらゆるシチュエーションでゆったりと食事を楽しんで
特にシチュエーションやお客様の層のターゲットを絞っていません。デート、接待、家族での食事など、すべてのニーズに対して迅速なサービスを心がけています。気軽に利用してください。
イカバル×肉バル Haruの店舗情報
基本情報
| 店名 | イカバル×肉バル Haru |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7018 042-497-9268 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西武池袋線 清瀬駅 徒歩1分 |
| アクセス | 清瀬駅北口より徒歩1分。ご不明な場合はお電話にてご連絡下さい |
| 住所 | 東京都清瀬市元町1-9-3 サンビューハイツ清瀬公営ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 臨時休業あり |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:80人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
当店のご用意はございませんが、付近に有料駐車場が多数ございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.facebook.com/ikabarunikubaru/ |
