ビンチョウスミビヤキニクカフカ

備長炭火焼肉 可不可

  • ジャンル 焼肉 韓国料理
  • 平均予算 ディナー:4500円 ランチ:1800円
  • 最寄り駅 南草津駅 徒歩15分
  • 定休日 無休

050-5870-3008

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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備長炭でじっくりと焼き上げる香ばしい焼肉と、ユニークな演出が楽しい!

京都・大阪・東京で、100店以上の焼肉を食べ歩いた料理人が作り上げた焼肉店こと【備長炭火焼肉 可不可】。備長炭で焼き上げたお肉は、穏やかな火力で中までじっくりと火が通り、柔らかくて香ばしい味わいが特徴です。モクモクと煙が立ち上がる『タンの玉手箱』や、立体的な盛りつけが迫力ある『今宵の可不可盛り』、本物の植木鉢と見間違えそうな『植木鉢プリン』など、ユニークなメニューが揃っています。カウンター席では、オープンキッチンでお肉をカットするライブ感を楽しみましょう。掘りごたつのお席や、ファミリーにうれしいお座敷のお席も完備。一風変わったお食事デートや、家族揃ってのディナーにお勧めのお店です。

備長炭火焼肉 可不可
これだけは食べてほしいベスト3

4種類のタンを食べ比べできる『タンの玉手箱』

モクモクと煙立つ演出が楽しい、お肉の“玉手箱”です。「厚切りタン」「タンカルビ」「コリコリタン」「タン塩」を食べ比べしましょう。タンカルビとコリコリタンは、溶かしたバターにつけて濃厚に頂きます。

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4種類のタンを食べ比べできる『タンの玉手箱』

ボリュームも迫力も満点な盛り合わせ『今宵の可不可盛り』

華やかでかつ食べごたえのある、お肉の盛り合わせです。立体的な階段状に並んだ2~3人前のお肉は、まさに迫力満点。注文したらつい写真を撮りたくなる、【備長炭火焼肉 可不可】の人気メニューです。

ボリュームも迫力も満点な盛り合わせ『今宵の可不可盛り』

食欲をそそる演出が楽しい『あぶり肉寿司』

ジューシーな肉寿司は、口に入れるとじゅわっと脂が広がる逸品です。席の前でバーナーを使ってお肉を炙る、ライブ感ある演出を楽しみましょう。焼きあがるにつれ、辺りに香ばしい匂いが漂います。

食欲をそそる演出が楽しい『あぶり肉寿司』

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料理人 / 中井 真侍 氏 (ナカイ シンジ)

専門ジャンル:焼肉

100店以上を食べ歩き、辿り着いた焼肉のスタイル

1982年、滋賀県生まれ。焼肉に関心を持ったのは、牛の飼育をしている兄の影響。群馬県の「全国食肉学校」へ進学し、卒業後は京都府の料理店で修業を積む。奈良県で友人と焼肉店を開業し、さらに自らのスタイルを確立するために、大阪の焼肉店で料理長兼店長として2年間の修業を積んだ。この間、京都・大阪・東京の焼肉店を100店以上食べ歩く。その後、地元滋賀県で現在の【備長炭火焼肉 可不可】を開業。

プロフィールを見る

中井 真侍 氏

備長炭火焼肉 可不可の店舗情報

基本情報

店名 備長炭火焼肉 可不可
TEL

050-5870-3008

077-596-5255

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR東海道本線 南草津駅 徒歩15分
アクセス 南草津駅西口から徒歩15分。
住所 滋賀県草津市矢橋町105-1 カーサソラッツオ弐番館 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
定休日 無休
※ランチの階段御膳は予約不可

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1800円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 半個室あり。会食向けの座席あり。デート向けの座席あり。
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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