コトブキ

寿喜

050-5384-7790

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

居心地の良さが魅力。日本三大和牛のひとつ「近江牛」をメイン食材とした創作居酒屋 

南草津駅から徒歩10分。美しい木目調の壁と扉がある入口から、緑の暖簾をくぐると広々とした店内が出迎えてくれます。2020年10月にオープンした創作料理が自慢の居酒屋が【寿喜】です。地元が誇る人気食材、日本三大和牛のひとつ「近江牛」をメイン食材とした、店主の知識と経験が詰まった創作料理の数々。ワンランク上の贅沢をリーズナブルな価格で堪能できます。落ち着いた雰囲気で、居心地の良い店内。仕事終わりのひとときに、お一人様でも過ごしやすいカウンター席や、家族や友人とゆっくり食事をするのにおすすめの座敷席も用意されています。最大約20名から貸切OKなので、各種宴会にも利用可能です。

寿喜
これだけは食べてほしいベスト3

食後の甘味はコレ! 女性はもちろん男性にも人気のおすすめメニュー『フレンチトースト』

フワフワ食感の人気メニュー『フレンチトースト』。食後の甘味はコレ!女性はもちろん男性にも人気のおすすめです。バニラアイスとミックスベリーと共に召し上がれ。

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 食後の甘味はコレ! 女性はもちろん男性にも人気のおすすめメニュー『フレンチトースト』

女性に大人気。お酒に合うおすすめの逸品。甘辛チリソースに絡める『トマト生ハムの生春巻き』

店オリジナルの甘辛チリソースに絡める『トマト生ハムの生春巻き』。女性に大人気です。トマトの酸味と生ハムの塩味に甘辛味が加われば、ビールや日本酒、焼酎に合うこと間違いなしです。

女性に大人気。お酒に合うおすすめの逸品。甘辛チリソースに絡める『トマト生ハムの生春巻き』

地元が誇るA5ランク近江牛の贅沢な旨み。軽く炙った『近江牛ミズジ 炙りしゃぶ』

日本三大和牛のひとつ「近江牛」。地元が誇るA5ランク近江牛の贅沢な旨みを味わえる一皿です。軽く炙ることで香ばしさもプラスされた、とろけるおいしさがたまりません。

地元が誇るA5ランク近江牛の贅沢な旨み。軽く炙った『近江牛ミズジ 炙りしゃぶ』

料理人 / 片山 将 氏 (カタヤマ マサシ)

専門ジャンル:和食全般

学生時代に飲食店でアルバイトしていたのが料理人となるキッカケ

1987年、滋賀県生まれ。学生時代に飲食店でアルバイトしていたのが料理人となるキッカケ。そのアルバイト先に卒業後に就職し、料理人人生をスタートさせる。韓国料理店や焼鳥店、焼肉店などで修業をし、その腕を磨く。「いつの日か自分の店を」という夢を叶えるために独立を決意し、2020年10月、念願の自分の店である【寿喜】をオープンした。地元が誇る人気食材「近江牛」をメイン食材とした創作料理が人気である。

プロフィールを見る

片山 将 氏

写真

  • 2020年10月オープン。南草津駅から徒歩10分

    2020年10月オープン。南草津駅から徒歩10分

  • 最大20名貸し切り可。広々とした店内

    最大20名貸し切り可。広々とした店内

  • 緑のイスが映えるカウンター席。お一人様でもOK

    緑のイスが映えるカウンター席。お一人様でもOK

  • 落ち着いた雰囲気で、居心地の良い居酒屋

    落ち着いた雰囲気で、居心地の良い居酒屋

  • 地元が誇るA5ランク近江牛の贅沢な旨み。軽く炙った『近江牛ミズジ 炙りしゃぶ』

    地元が誇るA5ランク近江牛の贅沢な旨み。軽く炙った『近江牛ミズジ 炙りしゃぶ』

  • 女性に大人気。お酒に合うおすすめの逸品。甘辛チリソースに絡める『トマト生ハムの生春巻き』

    女性に大人気。お酒に合うおすすめの逸品。甘辛チリソースに絡める『トマト生ハムの生春巻き』

  •  食後の甘味はコレ! 女性はもちろん男性にも人気のおすすめメニュー『フレンチトースト』

    食後の甘味はコレ! 女性はもちろん男性にも人気のおすすめメニュー『フレンチトースト』

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寿喜の店舗情報

基本情報

店名 寿喜
TEL

050-5384-7790

090-1480-2151

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR琵琶湖線 南草津駅 徒歩10分
アクセス JR琵琶湖線 南草津駅(東口)徒歩10分
住所 滋賀県草津市野路7-17-27 地図を見る
営業時間
【平日・日・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日

設備情報

駐車場 あり

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7790 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.滋賀県草津市野路7-17-27 JR琵琶湖線 南草津駅(東口)徒歩10分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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