最高のお肉と美味しいお酒。贅沢なひとときを過ごすにはぴったりなお店
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美味しいお肉をリーズナブルな価格で楽しみたいと思っている人から人気を集めている【ステーキ GOEMON】。ここでは、USビーフから国産A5ランクの黒毛和牛まで取り揃えているので、お客様の好みに合わせて選ぶことができます。そんな最高のお肉を調理するシェフは、ドイツ・スイス・香港など海外で経験を積んだ本格派。色々なタイプのお肉も、シェフの腕でお客様の好みに合わせ調理します。また、お肉だけではなくワインやシャンパンなどのお酒も充実しています。其のときの気分に合わせて注文することも可能です。最高のお肉と美味しいお酒、そんな贅沢なひと時をぜひあなたも過ごしてみましょう。
ステーキ GOEMON
これだけは食べてほしいベスト3
トリュフを贅沢に使った『黒トリュフオムレツ』
世界の世界の三大珍味に指定されているトリュフを贅沢に使用し、ふわふわのオムレツにトッピングした一品。口に入れた瞬間に広がるトリュフの風味に心も体も満足できるはずです。
テレビでも紹介された『うにほうれん』
広島人が愛する料理としてテレビでも紹介されたことがある『うにほうれん』。さっぱりとしたほうれんそう草と、濃厚なうにの相性が最高に抜群の一品。お酒のおつまみに最適です。
口の中でとろける『自家製 和牛すじワイン煮込み』
黒毛和牛のすじ肉を赤ワインでじっくり時間をかけて煮込み作った一品。口に入れた瞬間にほどけるようにとろける牛すじは、一度食べたら忘れられなくなる味。女性のお客様に人気のメニューです。
料理人 / 加茂 洋次郎 氏 (カモ ヨウジロウ)
専門ジャンル: 鉄板焼
海外で経験を積んだ本格派
1963年生まれ、神奈川県出身。子どものころから料理がとにかく好きで、学校を卒業した後、調理師の専門学校へ進む。その後ドイツへ行き7年、スイスで3年、香港で10年料理の修業を積む。ドイツでは、ドイツ300人のコックにも選ばれたほどの腕前。そして2014年日本に帰国し【ステーキ GOEMON】の料理長となり現在に至る。
ステーキ GOEMONの店舗情報
基本情報
店名 | ステーキ GOEMON |
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TEL |
050-5263-9986 082-423-5752 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陽本線 西条駅 徒歩30分 |
アクセス | JR「西条駅」より徒歩30分/山陽自動車道「山陽西条IC」より375号線を南へ10分 |
住所 | 広島県東広島市西条町御薗宇6276-1-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 第1水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://goemon.j-cop.jp/stake.html |