シュンエツリョウリミョウコウ

旬越料理 妙高

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050-5448-0255

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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演出・サービスに特徴がある

料理長と会話ができる嬉しい距離感

他のお店とは違い、料理を食べた後のお客様の満足した表情が見たいと、料理長自らお客様のお出迎えやお見送りを行っています。食後、料理長に直接料理の感想などを話せるという貴重な経験ができます。

食材にこだわっている

『のどぐろ』を使った絶品料理

地元新潟産の海の幸や山の幸も含め、新鮮な食材で料理を提供しています。特に日本海で捕れたのどぐろは刺身、焼き物など注文した人の希望に合わせて調理ができるので、ぜひ注文してみましょう。

景色がきれい

ホテルの最上階でありながら庭園を完備

ホテルの最上階でありながら情緒ある日本庭園があるのが特徴。初夏は若葉、冬は雪と季節ごとに姿をを変える庭園を眺めながら楽しむ食事は、ひと味もふた味も違って感じるはずです。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会にぴったりの季節会席、飲み放題付コース等多数ご用意!

春を楽しめるプランをご用意!料理長厳選の旬食材を使った季節会席プランや、2時間飲み放題付き宴会プラン等、種類も豊富!お席に関してもゆったりとくつろげる個室席をご用意!是非この機会にお越しください。

日本酒にこだわっている

新潟の蔵元を中心に取り揃えた豊富な地酒たち

越後新潟の清酒~上越の地酒等、その土地のものを豊富に取り揃えております。上越ならではの旬の味覚と地酒で、ご当地ならではの愉しみ方を。

結納・顔合わせにおすすめ

一生に一度の大切な日だからこそ

事前予約が必要ですが、昼席も可能です。この予約限定の昼席では、お子様のお食い初めや結納・両家顔合わせなど、大切な家族の特別な日に美味しい食事を囲みゆったりと過ごすことができます。

個室がある

接待など特別な日には貸し切りの個室で

庭園がある落ち着いた個室や座席を配置した個室など、全6部屋のご用意がございます。また、事前予約が必要ですが、大切な方を招いた接待やミニ宴会なども可能です。

贅沢グルメ

時期折々の旬食材を使った料理を落ち着いた店内でゆったりと満喫

地元出身の料理長厳選の旬の地場食材を使った月替わり季節会席コースや、この土地ならではののどぐろを使ったコース料理等、彩り豊かで繊細な料理をお楽しみ頂けます。お席もゆったりと過ごせる個室席をご用意。

1人でも入りやすい

広間

ロールスクリーンがあって回りを気にせずくつろげます

ホテルレストラン

くびき牛しゃぶしゃぶコース

写真は3人前

料理・お店の雰囲気

ロールスクリーン

回りをきにせずゆっくりくつろげます

旬越料理 妙高の店舗情報

基本情報

店名 旬越料理 妙高
TEL

050-5448-0255

025-526-7511

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 えちごトキめき鉄道・妙高はねうまライン線 高田駅 徒歩3分
アクセス えちごトキめき鉄道・妙高はねうまライン「高田駅」より徒歩3分、各自動車・上越インターより車で15分
住所 新潟県上越市本町5-1-11 アートホテル上越 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00) 最終入場19:30、料理LO20:00、飲料LO21:00
定休日 日曜日

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平均予算
【通常】
4000円
4000円~5000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

3時間無料

詳細情報

ホームページ http://www.art-joetsu.com/restaurant/myoko/

私がつくっています

木村 真哉 氏

料理人
木村 真哉 氏(キムラ シンヤ)

専門ジャンル: 和食全般

毎日の食生活がベース

新潟県出身。職との出会いは最初に働いた店で、カウンター越しにお客様と会話を交えての料理出しをしているうちに、自分が作る料理でたくさんの人に感動を与えたいと思ったのがきっかけ。東京の割烹居酒屋や、ワシントンホテルのほか、ロワジールホテルの調理場長の経験を経て、現在のアートホテル上越の総料理長に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)最終入場19:30、料理LO20:00、飲料LO21:00

定休日

日曜日

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