トラットリアクオーレ

トラットリア クオーレ

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料理メニュー

トラットリア クオーレでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

齋藤 孝史 氏

料理人
齋藤 孝史 氏(サイトウ タカシ)

専門ジャンル: イタリア料理

美味しい料理をもっと気軽に手軽に、多くの方に食べて頂きたい

1988年、千葉県生まれ。アルバイトとして勤めていたイタリアンレストランで料理の面白さを知り、料理人になることを決意。大学卒業後は地元のイタリアンレストランにて料理人として勤務。お客様に料理を振る舞う中で、「美味しい料理をもっと気軽に手軽に、多くの方に食べて頂きたい」と思い、それを実現させるために独立を決意した。その後多くの店で修業を積み、2016年12月、木更津・金田に【トラットリアクオーレ】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 (月曜が祝日の日は翌日の火曜日)、他 7月26日(日)

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