トラットリアクオーレ

トラットリア クオーレ

050-5263-8462

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

齋藤 孝史 氏 サイトウ タカシ

美味しい料理をもっと気軽に手軽に、多くの方に食べて頂きたい

1988年、千葉県生まれ。アルバイトとして勤めていたイタリアンレストランで料理の面白さを知り、料理人になることを決意。大学卒業後は地元のイタリアンレストランにて料理人として勤務。お客様に料理を振る舞う中で、「美味しい料理をもっと気軽に手軽に、多くの方に食べて頂きたい」と思い、それを実現させるために独立を決意した。その後多くの店で修業を積み、2016年12月、木更津・金田に【トラットリアクオーレ】をオープン。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
12年

自慢の一品

修業に赴き会得した一皿『丸ごと渡り蟹のトマトクリームソース』

美味しい渡り蟹のパスタを作りたいと思い、アメリケーヌソースがおいしいお店に修業に赴きました。アメリケーヌソースと渡り蟹のカニ味噌が麺に絡んだ絶品の味わいを、ぜひご賞味ください。

こだわりの食材

リーズナブルなお値段で、美味しいお肉をご賞味下さい

お店ではA5ランクの「国産和牛」を使用。リーズナブルなお値段で、美味しいお肉を気軽に食べて頂きたいという思いから、A5ランクのものを使っています。また手づくりの「ピザ生地」の味わいも絶品です。

こだわり食材
牛肉全般 、 ピザ生地

おもてなしの流儀

お食事を楽しんで頂けるようフレンドリーな接客を心がけています

お店のコンセプトは「気取らずに"食事"を心行くまで楽しめる」こと。お客さまに敷居が高いと感じさせないよう、フレンドリーな接客を心がけています。

プレートに絵を描くサービスを行っています。特別な日の記念に

デザートプレートに好きなキャラクターなどの絵を描くサービスを行っています。誕生日や記念日などの特別な日、晴れの日の席にぜひご利用下さい。リーズナブルなお値段も魅力のひとつです。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 (月曜が祝日の日は翌日の火曜日)、他 7月26日(日)

あなたにオススメのお店

木更津でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

木更津で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top