ディナー：5500円 ランチ：1000円 
秋田駅 徒歩3分 
無休 
貯まる 
d払い豊富なメニュー・約80種の日本酒が自慢。秋田駅前＆個室完備も嬉しい居酒屋
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秋田駅西口より徒歩3分。【秋田駅前酒房 ぐらん炭】は、豊富な料理・酒と個室完備の空間で幅広いシチュエーションに活躍してくれる一軒です。牛すじホルモン煮込みや炭火焼きといったお酒のお供にぴったりなメニューに、秋田県の郷土料理をアレンジしたメニューも用意。県内外より厳選された日本酒は約80種と豊富な品揃えで、飲み比べメニューも用意。日本酒初心者・日本酒通を問わず楽しめます。2つのフロアで構成された店内は、仕事帰りの一杯から各種宴会までさまざまなシーンに対応可。2階個室は4名～使用可能です。オススメメニュー＋日本酒含む飲み放題付きのコースもあり、歓送迎会などイベントにも利用できます。
秋田駅前酒房 ぐらん炭
これだけは食べてほしいベスト３
定番・変わり種まで豊富な『炭火串焼き』
じっくりと丁寧な火入れでジューシーに焼き上げた炭火串焼き。鶏もも・皮といった定番から、変わり種の創作串まで個性豊かな串焼きは1本～オーダー可。おまかせの盛り合わせもオススメです。
お通しからちょっと贅沢。卓上コンロで楽しむ『炉端焼き』
卓上コンロでの炉端焼きをお通しから提供。フレッシュな野菜たちを中心とした基本セットで、一品目からちょっと贅沢気分を味わえます。海鮮・牛たんなどの追加メニューもあり、さらに贅沢な炉端焼きも楽しめます。
お店名物。じっくり仕込んだ『名物牛すじホルモン』
丁寧な下処理で余分な脂を除き、口の中でそっとほぐれる柔らかな食感に仕上げた牛すじ煮込みはお店の名物メニューの1つ。味は塩煮込み・ユッケジャン風・どて煮風の3種類から選べます。
料理人 / 桑原 隆幸 氏 （クワハラ タカユキ）
専門ジャンル： 和食全般
秋田から盛岡へ、炭火を軸に料理人人生の歩みを重ねる
1983年、秋田県生まれ。学生時代に盛岡で、日本酒と焼鳥を扱う店舗でアルバイトを経験。卒業後も同店舗の大将のもとで約10年間、調理技術から店づくりまで幅広く学ぶ。30歳で独立し、秋田に【秋田駅前酒房 ぐらん炭】を開業。地元の人との繋がりを大切にしながら店を育てた後、盛岡に拠点を広げ【盛岡開運酒場 ぐらん炭】を立ち上げる。現在は、秋田と岩手の2店舗で地域に愛される店づくりを続けている。
写真
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秋田市・秋田駅での宴会に。コース・個室完備でイベントにも活躍
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JR各線「秋田駅」西口より徒歩3分
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店舗1階は屋台を思わせる賑わい。お一人様・友人同士で利用可
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2階は4名～利用可能な個室、12～20名対応可能な宴会スペース完備
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4名～団体まで対応可能な個室スペースを完備
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日本酒付き飲み放題もあり。多くの利用スタイルに対応するコース
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ボリュームありの定食メニューに、昼飲み・昼宴会での利用もOK
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串物・刺身・一品料理とバラエティに富んだメニュー
秋田駅前酒房 ぐらん炭の店舗情報
基本情報
| 店名 | 秋田駅前酒房 ぐらん炭 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2434 050-8887-2122 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 秋田駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR各線「秋田駅」西口より徒歩3分 |
| 住所 | 秋田県秋田市中通4-13-6 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 140人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 1F全50席 2F全90席 |
| 駐車場 |
なし
※近くにコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※外に屋根付きの喫煙スペースあり。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
