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飛騨牛茶寮　神　月　STEAK　KANGETSUに投稿しています。

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ヒダギュウサリョウ　カンゲツ

飛騨牛茶寮　神　月　STEAK　KANGETSU

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神月コース（ディナー）

22000円（税込）

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コース内容

先付
前菜
椀物
飛騨牛握り寿司
お魚料理＋伊勢海老半身鉄板焼き
お口直し（シャーベット）
サラダ（神月風トスサラダ）
お肉料理　飛騨牛A5フィレステーキ50g　サーロインステーキ50g
御飯（釜戸炊き岐阜県産はつしも　神月風ガーリックライス）
赤だし　香の物
デザート
コーヒーor紅茶

こだわりポイント

カクテル充実 生ビールも可
デザート付き 個室あり
貸切可 カード利用可

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私がつくっています

三枝 信一 氏

料理人
三枝 信一 氏（サイグサ　シンイチ）

専門ジャンル： フランス料理

懐石宿水鳳園自慢の日本料理とイタリアンの融合コースに舌鼓！

幼少期より料理に興味を持ち、学卒後に本格的な料理の道に。フランス料理のサービスを１年間経験の後、フレンチを主体に、イタリアン、洋食全般を学ぶ。
２０１７年に飛騨牛茶寮「神月」に入店。
前シェフのに教えを乞い、２０１９年よりシェフを務める。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水～日・祝・祝前】
ランチ 11:00～14:00 (L.O.13:00)ドリンクL.O.13:30
【月・水～日・祝・祝前】
ディナー 17:00～21:30 (L.O.20:30)ドリンクL.O.21:０0

定休日

不定休

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