下呂駅 徒歩12分 
不定休 地方の味を楽しめる
和食とイタリアンが融合した新感覚のコース料理
極上の飛騨牛ステーキをメインに、日本料理とイタリアンが融合した新感覚のコース料理を提供。日本料理とイタリアンの2人の料理人が腕を振るいます。飛騨の季節感にあふれた演出も好評です。
国産食材にこだわっている
こだわり抜いたお米が料理の味を引き立たせる
お米は、食味分析鑑定コンクールで3大会連続の金賞を受賞した飛騨産の「銀の朏（みかづき）をかまど炊きで提供。粒が大きく、上品な甘さが特徴です。またガーリックライスには岐阜産の「ハツシモ」を使います。
接待・会食におすすめ
コースの洋食パートを提供するイタリア料理シェフ
コースの洋食パートを担当するのは、料理人として長年のキャリアを持つ桂川能尚（よしひさ）シェフ。イタリアで料理修業するなど経験豊富です。カウンターでは飛騨牛ステーキを目の前で焼いてくれます。
景色がきれい
重厚な蔵造りのたたずまいが下呂温泉の風情を彩る
蔵をモチーフにした建物は、歴史ある下呂温泉ならではの重厚なたたずまい。庭園は春の桜や秋の紅葉など四季の風景が見事で、ゆっくり散策できます。夜間はライトアップも楽しめてロマンチック！
個室がある
重厚で落ち着いた飛騨家具のインテリア
建物はテーブル・カウンターの「月の棟」と完全個室の「星の棟」の2つで、無垢の栗の木をフロアの床材に使用。飛騨家具でまとめた落ち着いたインテリアで、椅子は高級ブランド「モクターブ」です。
食材にこだわっている
地元の農家がつくる安心・安全な野菜を使用
鉄板焼やサラダ、先附などに使用する野菜は、地元の農家と契約し、シェフの調理したい野菜を栽培してもらう計画中！ 飛騨の豊かな自然で育まれた野菜は、野菜本来の力強さに満ちています。季節の山菜も登場します。
夜景がきれい
お部屋から眺める庭園、夜間はライトアップ！
入り口から広がる庭園は、春の桜や秋の紅葉など四季の景色がお楽しみいただけます。山水が流れる滝も水が流れる音が心地よく、散策もできます。夜間はライトアップも楽しめてロマンチック！特別な記念日にピッタリ♪
歓送迎会におすすめ
美味しい料理×お洒落な空間 で大切な人と歓送迎会!!
お手軽ランチコースから、贅沢なディナーコースまで。
宴主に喜ばれる事間違いなし！当店で歓送迎会はいかがでしょうか。デコレーションデザート、事前ご予約にてお承り致します♪お気軽にご相談ください♪
料理・お店の雰囲気
バラエティーに富んだデザートが女性に大好評
イタリア料理のシェフが手掛けるデザートは、味はもちろん見た目の美しさも格別。女性に大好評です。
寒い季節に活躍する薪ストーブ
館内には薪ストーブが完備され、寒い季節には赤々と炎が灯ります。ホッと和む雰囲気で自然な暖かさが自慢。
「月」に関連したイベントを積極的に開催
庭園に設置された屋外ステージでは、満月の夜にコンサートを行うなど、趣深いひとときを過ごせます。
地元産の上質なお米は「おこげ」も美味しい！
かまど炊きで提供する飛騨産の「銀の朏（みかづき）」は、お釜の底にできる「おこげ」も香ばしくて人気！
庭園から神月を望む
よく手入れされた落ち着いた日本庭園
