テンボウホシクズレストランガイア

展望星屑レストラン ガイア

050-5263-8882

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私がつくっています

神田 真二 氏

料理人
神田 真二 氏(カンダ シンジ)

専門ジャンル: フランス料理

フランスのミシュラン星付き店で調理の楽しさに開眼

1968年山梨県生まれ
大阪あべの辻調理師専門学校フランス校卒業
ミシュラン星付きレストランにて研修を経て帰国
都内フランス料理店・イタリア料理店で修業の後、レストラン立ち上げ等にも携わる。
山梨に帰郷後は、フランス料理店・結婚式場(レストランウェディング)・イタリア料理店などのシェフを務め現在、展望☆星屑レストランガイアの料理・スイーツ全般を監修する外食部部長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

無休

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