シュンサイダイニングフジ

旬彩ダイニング 藤

050-5263-8393

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

心身ともにリラックスできる空間。フレンチ出身の店主がつくる新しい感覚の創作料理

幅広い創作料理で訪れる人々を優しく出迎えてくれる【旬彩ダイニング 藤】。古民家を改装した店内は、自宅で過ごしているかのような温もりある雰囲気を感じさせてくれます。料理は素材にこだわり、産地やその時々の状態を目利きしながら厳選。揚げ物や焼き物、蒸し物なども豊富で、魚介の魅力を余すことなく伝えてくれます。人気の『カニクリームコロッケ』は、ベシャメルだけでなく、蟹の身もお店でほぐし出来る限り手づくりにこだわっています。料理と共に楽しむお酒はこだわりの日本酒のほか、女将の故郷・大分からの焼酎も充実。くつろぎの空間と呼ぶにふさわしい店内で、今宵もゆったりとした時間が流れるお店です。

旬彩ダイニング 藤
これだけは食べてほしいベスト3

味わい深い国産牛を、シンプル且つ贅沢に堪能『牛ロース陶板焼き』

その日に入荷する徳島や愛知など全国の選りすぐりのお肉を味わう焼きメニュー。紅葉おろしやポン酢でさっぱりといただきます。牛ロースのほか、鴨ロースや牛タンもおすすめ。

メニューを見る

味わい深い国産牛を、シンプル且つ贅沢に堪能『牛ロース陶板焼き』

旬の走りから名残まで、季節を味わい尽くせる『お造り5種盛り』

目利きの鋭い店主が毎朝6~7種類ほどの鮮魚を厳選しています。四季の移り変わりを五感で堪能できるおまかせで盛り合わせ。

旬の走りから名残まで、季節を味わい尽くせる『お造り5種盛り』

サクサクとした軽い口当たりでスナック感覚としてもおすすめ『ジェノベーゼピザ』

ローマスタイルの薄い生地は、食感がとても軽く食べやすいピザ。餅明太子やゴルゴンゾーラ、季節の食材など新しいトッピングも登場します。

サクサクとした軽い口当たりでスナック感覚としてもおすすめ『ジェノベーゼピザ』

料理人 / 藤田 正和 氏 (フジタ マサカズ)

専門ジャンル:創作料理

フレンチから創作料理へ。趣向を凝らした料理をつくる料理人

1959年、京都府出身。本場フランスで修業経験も持ち、長きにわたりフレンチを中心とした洋食の世界に身を置いてきた。その後、縁があり和食・会席料理へと転向。フレンチと和を融合させる創作料理へとその技や観点が引き継がれ、2016年9月に【旬彩ダイニング 藤】をオープンし独立。フランス料理の観点で感じる和食を創作という料理のジャンルで体現している。

プロフィールを見る

藤田 正和 氏

写真

  • 「ただいま」と言えるほど、リラックスできる創作ダイニング

    「ただいま」と言えるほど、リラックスできる創作ダイニング

  • 一体感を楽しめる全フロアの貸し切り、さまざまな人数に対応可能

    一体感を楽しめる全フロアの貸し切り、さまざまな人数に対応可能

  • 女性一人でもゆっくりとした時間を過ごせる人気の特等席

    女性一人でもゆっくりとした時間を過ごせる人気の特等席

  • 人気のメニューを筆頭に、その日のおすすめを少しずつ楽しめる『おばんざい4種盛合せ』

    人気のメニューを筆頭に、その日のおすすめを少しずつ楽しめる『おばんざい4種盛合せ』

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旬彩ダイニング 藤の店舗情報

基本情報

店名 旬彩ダイニング 藤
TEL

050-5263-8393

0774-32-7733

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR奈良線 六地蔵駅 徒歩2分
京都市営地下鉄東西線 六地蔵駅 徒歩3分
アクセス 奈良線「六地蔵駅」から徒歩2分。駅南側にあります。
住所 京都府宇治市六地蔵札ノ辻町26-2 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00) 第一月曜日、火曜日は連休させていただきます 年末12月30日月曜まで営業 年始1月6日月曜から営業
定休日 月曜日
毎週月曜日定休日 第1月曜日、火曜日は連休です 

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-8393 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府宇治市六地蔵札ノ辻町26-2 奈良線「六地蔵駅」から徒歩2分。駅南側にあります。 ここから地図が確認できます。

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート25%

接待/会食25%

飲み会/宴会25%

記念日/お祝い25%

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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