ソウサクカフェダイニングテッパンヤ

創作cafediningてっぱんや

050-5871-3567

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料理メニュー

創作cafediningてっぱんやでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

岡本 幹雄 氏

料理人
岡本 幹雄 氏(オカモト ミキオ)

専門ジャンル: 洋食全般

豊富な経験を活かした素材選びと鉄板さばきで来店客を魅了

1962年7月生まれ。愛知県出身。飲食業への入り口は高校生の頃始めたアルバイト。大学卒業後【ステーキのあさくま】に入社。職として食の世界を選ぶ。以来調理、商品開発、新調理システム開発等の経験を積み自身の幅を広げる。その集大成として【創作cafediningてっぱんや】を開店。三島産のハコ豚や産直野菜など地元の食材も豊富に取り込み「ステーキは焼く人の心、高級だけど高価で無い商品開発」をモットーに日々努力を重ねる。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
11:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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