アミュゼ

amuser(アミュゼ)

プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します

前田 高雄 氏

前田 高雄マエダ タカオ

私がオススメするお店

東京都 日本橋

日本橋 まえ田

居酒屋

友人・知人と

平均予算:ディナー:7000円 ランチ:1200円

私がオススメする理由

日本橋駅から徒歩3分ほどのところにある【日本橋 まえ田】。鮮魚を中心とした上質な逸品を堪能できるお店です。毎日築地で目利きをして買い付けをする、魚介や野菜が自慢。季節により入荷する種類変わるので、多種多様な味覚に出合えます。また料理を引きたててくれる日本酒は店主自らが厳選。さまざまな蔵元から集められた日本酒は、季節の移り変わりとともに、さまざまな味わいを楽しませてくれます。肩肘を張ることなく、ゆったりとくつろげる心地のよい空間が魅力。

2016.12.13 up

東京都 白金/白金台

ジョンティアッシュ(gentil-H)

フレンチ

デートで

平均予算:ディナー:65000円 ランチ:25000円

私がオススメする理由

白金台駅にある【ジョンティアッシュ】は、ディナーや記念日などにふさわしい、非日常の世界と素晴らしい料理を楽しむ事ができるフレンチレストラン。食材のポテンシャルを最大限に生かしたシェフのスペシャリテと、ソムリエセレクトのワインの両方が満喫できる『ダブルワインペアリングコース』がオススメです。メインダイニングのほか個室も完備。接待や会食はもちろん、デートで二人だけの時間をゆったりと過ごせる心地のよい空間です。

2016.12.12 up

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
ディナー 18:00~23:00
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【土・祝】
ランチ 12:00~14:30

定休日

不定休 日曜を中心に月6日。

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