コウベアブリボクジョウウメダホンテン

神戸 あぶり牧場 梅田本店

050-5448-1711

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コース内容

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利用可能人数:2~8名様

予約可能時間:17:00~22:30

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私がつくっています

寺本 蒼 氏

料理人
寺本 蒼 氏(テラモト ソラ)

専門ジャンル: 焼肉

肉の魅力を伝えることに情熱を持ち、店の成長も支えている

1994年、大阪府生まれ。【神神戸あぶり牧場 梅田本店】オープン時にアルバイトスタッフとして入店した際、肉職人の巧みな包丁さばきに触れ、深い感動を覚える。経験を重ねる中で、牛肉一つ一つの脂ののり方や筋の入り方が異なることに気づき、肉の持つ奥深さに魅了され料理人の道を歩むことを決意。現在は店長として店を仕切りながら、その経験と技術を活かしてスタッフの指導にも力を入れている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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