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メニューは当日お選びください。
コース内容
ご予約条件
利用可能人数:2~8名様
予約可能時間:17:00~22:30
備考
※混雑時は提供までにお時間いただく可能性があります。ご了承ください
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利用可能人数:2~8名様
予約可能時間:17:00~22:30
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料理人
寺本 蒼 氏(テラモト ソラ)
専門ジャンル: 焼肉
肉の魅力を伝えることに情熱を持ち、店の成長も支えている
1994年、大阪府生まれ。【神神戸あぶり牧場 梅田本店】オープン時にアルバイトスタッフとして入店した際、肉職人の巧みな包丁さばきに触れ、深い感動を覚える。経験を重ねる中で、牛肉一つ一つの脂ののり方や筋の入り方が異なることに気づき、肉の持つ奥深さに魅了され料理人の道を歩むことを決意。現在は店長として店を仕切りながら、その経験と技術を活かしてスタッフの指導にも力を入れている。
[梅田/大阪駅/居酒屋]
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