旬魚 ざこば | お店の特徴

日本酒にこだわっている

新潟県の日本酒を多く入荷。和食に合うお酒を堪能してみては

店主の故郷、新潟県のお酒を多く仕入れているという【旬魚ざこば】。酒屋さんからアドバイスを受け、料理に合うお酒をセレクトしています。和食にぴったりの日本酒を堪能してみてはいかがでしょう。

座敷がある

落ち着いた雰囲気のお座敷で、ゆっくりと会食を楽しんで

店内には3つの個室を用意。障子戸のある落ち着いた雰囲気のお座敷です。お昼のみ完全予約制なので、ゆっくりと会食を楽しむことができます。

食材にこだわっている

「天然鮪」「黒毛和牛」など食材の質と鮮度にはこだわりが

鮪は天然ものにこだわり、肉は「黒毛和牛」を使用。また「唐墨」は自家製でつくるなど、食材の質や鮮度にはこだわりがあるという店主。店の生簀から新鮮な魚をお客さまにお出しすることも。

結納・顔合わせにおすすめ

四季折々、または人生の節目ごとのさまざまな料理を提供

旅館や料亭などに長く勤務した経験を持つ店主。結納、結婚式、お食い初め膳、法事、おせち料理、端午の節句、七夕など、四季折々、または人生の節目ごとのさまざまな行事のお料理を提供してくれます。

法事向き

『お昼のミニ会席』などお昼の会食や法事向けのメニューが充実

お昼のみに提供している『お昼のミニ会席』など、会食や法事にぴったりのメニューが充実している【旬魚ざこば】。上品で落ち着いた大人の空間の中、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょう。