トラットリアアルポンピエーレ

TRATTORIA AL POMPIERE

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料理メニュー

TRATTORIA AL POMPIEREでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

正司 拓馬 氏

料理人
正司 拓馬 氏(ショウジ タクマ)

専門ジャンル: イタリア料理

子供の頃から料理が好きだった

1987年生まれ、鳥取県出身。子供の頃から料理が好きだったこともあり、調理製菓専門学校に進む。卒業後は、大阪のイタリア料理店で腕を磨き、22歳の時に㈱ポトマックに入社。【BARBARA market place GRAND ROYAL 2429 中崎本店】で主任を務め、25歳の時に【TRATTORIA AL POMPIERE】へ異動。27歳で副料理長を経験後、28歳で料理長に抜擢され現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~20:00 (L.O.19:00) ◆8月16日~8月31日の平日◆ 11:00~16:00(ラスト15:00)土、日、祝◆ 11:00~20:00(ラスト19:00)

定休日

無休

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