ソウサクワショクスイシンテイ

創作和食 粋心亭

050-5263-7952

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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素材を活かした和の逸品を堪能。温かい雰囲気に心和む、地元で愛され続ける一軒

いつ訪れても最高品質の食材を使用した料理に出合える【創作和食 粋心亭】。「美味しいお料理をボリュームたっぷりで」を合言葉に料理人が腕を振るう、地元で人気のお店です。新鮮な魚介をふんだんに使った『刺し盛』や旨みがあふれる『銀むつの西京焼き』は、必ず食べたい逸品。季節の変わり目には常に新しいメニューを取り入れていて、寒い冬ならではの『ふぐ鍋』など、こだわりの魚介類を使ったさまざまな鍋料理が味わえるのも魅力です。ビールはもちろん、日本酒や焼酎は全国各地の銘柄を仕入れているので、好みのお酒がきっと見つかるはず。地元・千住で生まれ育ったスタッフの温かいおもてなしが心地よい、家庭的な雰囲気の一軒です。

創作和食 粋心亭
これだけは食べてほしいベスト3

大きく上質な魚を厳選。丁寧に仕上げた絶品『銀ムツの西京焼き』

肉厚の銀ムツを西京味噌に丸一日漬け込みじっくり焼き上げています。素材が持つ本来の美味しさを最大限に引き出した一品。(時価で変動有)

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大きく上質な魚を厳選。丁寧に仕上げた絶品『銀ムツの西京焼き』

旬の魚介を贅沢に堪能できる、見た目にも美しい『刺し盛』

仲卸出身のオーナー自ら、日々質の良い鮮魚を見極め仕入れています。そのボリュームには定評あり。ご予算に合わせてご用意致します(単品可)。

旬の魚介を贅沢に堪能できる、見た目にも美しい『刺し盛』

琥珀の時間

爽やかで清涼感のある味わいとノドごしのよさを実現した《樽詰限定プレミアム生ビール》!都内では数店舗、千住ではここだけでしか飲めない代物のため、来店した際にはぜひ飲んでみたい一杯。

琥珀の時間

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料理人 / 菅原 建三 氏 (スガワラ ケンゾウ)

専門ジャンル:和食全般

上質な魚介の魅力を最大限に引き出す料理を追究

1942年、岩手県出身。妻が魚市場で仲卸をしていたことがきっかけで、仲卸として働きはじめる。32年間の経験を積んだ後、常に質のよい魚を提供できる料理人を志して独立。2005年4月、【創作和食 粋心亭】を開業。オーナーシェフとして、その手腕を発揮している。

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菅原 建三 氏

創作和食 粋心亭の店舗情報

基本情報

店名 創作和食 粋心亭
TEL

050-5263-7952

03-3882-3100

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最寄駅 JR常磐線 北千住駅 徒歩3分
東京メトロ千代田線 北千住駅 徒歩3分
アクセス 西口駅前通りを直進しTSUTAYAのある信号を右折、宿場町通りを直進しミニストップ前スーパー田中の2階です
住所 東京都足立区千住3-57-2 田仁千住3丁目ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00) 祭事の時は昼間も営業中
定休日 木曜日
12月は木曜日も営業中/金曜日が祝日の場合、木曜日も営業中

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円

設備情報

キャパシティ 40人
席数形態 完全個室あり 半個室あり デート向け座席あり
駐車場 なし

近くにコインパーキング有

詳細情報

こだわり
備考 人数変更やキャンセルの場合は、2日前までに必ずご連絡ください。別途キャンセル料を頂く場合がございますので、ご了承下さい。

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