たつみコース
6000円
コース内容
前菜四種盛り
旬の逸品
キムチ 三種盛り
今宵の塩焼き盛り合わせ
十種の彩りサラダ 弘ドレッシング
今宵のタレ焼き盛り合わせ
選べる〆もの
・石焼ビビンバ
・冷麺
・テールスープとご飯
本日のおまかせデザート
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
---|---|
座敷あり | 掘りごたつあり |
貸切可 | カード利用可 |
6000円
前菜四種盛り
旬の逸品
キムチ 三種盛り
今宵の塩焼き盛り合わせ
十種の彩りサラダ 弘ドレッシング
今宵のタレ焼き盛り合わせ
選べる〆もの
・石焼ビビンバ
・冷麺
・テールスープとご飯
本日のおまかせデザート
デザート付き | 個室あり |
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座敷あり | 掘りごたつあり |
貸切可 | カード利用可 |
料理人
日下 剛志 氏(クサカ ツヨシ)
専門ジャンル: 和食全般
食に対する探究心は人一倍。「おいしい」と言って貰える事が喜び
1991年、大阪府生まれ。姉と一緒に料理教室に通うなど昔から料理に興味を持っていた日下氏。その興味と情熱は18歳で京都調理師専門学校へ入学して更に深まる事に。料理を学び、つくっていく中で「おいしい」といって貰えることが喜びに繋がり「更においしいものを食べて貰いたい」と考えるようになったという。20歳で専門学校を卒業した後【株式会社 弘】に社員として入社。日々カウンターに立ちながら研鑽を積んでいる。
京やきにく 弘 祇園山名庵に行った4人の投稿から算出しています。
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