- プロフィール
- 私がオススメするお店
池田 昌幸 氏 イケダ マサユキ
揚げたてのおいしい天ぷらを気軽に食べてもらいたい
1961年、兵庫県尼崎市生まれ。調理師学校を卒業し和食の研鑽を積んだ。割烹と手打ちうどん店を経営していたが、実家の事業を継ぐことになり、料理の道から離れる。製造業から介護事業へ業態を変更し、息子たちに事業を引き継いだ。デイサービスで食事を提供してきた経験から、高齢になっても天ぷらが好きな人が多いことを知る。地域の人たちに揚げたてのおいしい天ぷらを安く提供したいと思い、2016年10月に【天きち】をオープン。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 43年
自慢の一品
『大海老天丼』
丼からはみ出るほどの大きなエビが2尾入っていて、食べごたえもあり、えびの食感や旨みを味わえるオススメのメニューです。天ぷらは素材の選び方と下ごしらえが大切です。揚げたて天ぷらをぜひご賞味ください。
こだわりの食材
プリプリした食感の大えび
『大えび天丼』『大えび上天丼』に使っているのはブラックタイガーというえびです。加工したバナメイエビを使った天ぷらも増えていますが、当店では店内で海老の皮をむき、下ごしらえしています。
- こだわり食材
- ブラックタイガー海老
おもてなしの流儀
カウンター越しの会話も楽しんでください
オープンして間もないのですが、連日、たくさんのお客様にご来店いただいています。リラックスした雰囲気の中で地元のみなさまに揚げたての天ぷらを気軽に楽しんでいただけるお店を目指しています。
持ち帰り専用メニューの『ながら』
当店のオリジナルメニュー『ながら』は、海苔の上にタレを絡めたまぶし飯に揚げたての天ぷらをのせたものです。軽食として、いつでも片手で天丼を召し上がっていただけるように考案したものです。
天きちの店舗情報
基本情報
店名 | 天きち |
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TEL |
06-6415-8911 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪神本線 杭瀬駅 徒歩5分 |
アクセス | 杭瀬駅出口より2号線杭瀬交差点を北上、徒歩5分。 |
住所 | 兵庫県尼崎市杭瀬本町2-16-18 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |