幅広い層のお客様に お楽しみいただけるレストラン
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レストラン名「COOKA」は、このブッフェレストランで味わえる楽しい気持ちと食欲を、「さぁ、食べるぞ!」を大阪弁で表現した「食うか!」という言葉に昇華したものです。また、調理することを意味する英文「Cook a~」の合成語でもあり、すぐ目の前でシェフの調理を見ながら種類豊富な食材を楽しめることも意味しています。 ポップでカラフルなロゴは、ライブキッチンの臨場感やわくわく感を表現しており、幅広い層のお客様にお楽しみいただけるレストランです。 地上から100mの位置にあるレストラン ライブキッチン COOKA(クーカ)からは大阪の街並みを一望でき大阪湾、天気のいい日には淡路島までご覧いただけます。
料理人 / 谷詰 和隆 氏 (タニヅメ カズタカ)
専門ジャンル: 洋食全般
【トップオブミヤコ】のシェフも経験
大阪府出身。大阪上本町はシェラトン都ホテル大阪料飲部門で洋食調理スタッフとして従事しはじめる。2012年6月からは事業部レストラン【カジュアルダイニングfue】のシェフ兼店長を勤め上げる。その後、2014年11月よりシェラトン都ホテル大阪の【トップオブミヤコ】のシェフを経て、2017年4月より現職でもある、大阪マリオット都ホテルの【ライブキッチンCOOKA】のシェフとなる。
ライブキッチンCOOKAの店舗情報
基本情報
店名 | ライブキッチンCOOKA |
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TEL |
050-5263-8324 06-6628-6187 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄御堂筋線 天王寺駅 徒歩1分 JR各線 天王寺駅 徒歩2分 |
アクセス | 地下鉄御堂筋線 天王寺駅 徒歩1分。JR天王寺駅 徒歩2分。近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 徒歩1分 |
住所 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
駐車場 |
あり
専用:有料 |
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詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/restaurant/19/index.html/ |
関連情報
姉妹店 |
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